皖江年俗之池州篇

千载诗人地的池州市，有着悠久的文明史和独特的民间风俗习惯。一方水土养一方人，人民勤劳朴实，百工竞技，衣食住行，有着优良的传统和浓郁的地方特色。
    自上年的腊月初八起，家家户户都为春节而忙碌，做米糖、打豆腐、蒸甜酒，送灶王爷“上天言好事，下界保平安”。同安庆习俗相似，腊月二十三日夜（有的是二十四日），由户主备黄表、蜡烛祭食、鞭炮送“灶神上天”，这一天可称城内春节活动的正式开始。腊月二十四日下午，各户正式祭席（一般为十大碗），点烛、烧纸、鸣炮，恭迎祖宗“回家过年”，有的人家还挂出祖容。从二十五日起，每日供奉三餐（早、中、晚），祭馔、烧香，直至次年正月十五日送祖宗为止。祭灶一过，开始扫尘，接着大人小孩、男女老少，都要理发洗澡，直到除夕。中午大门贴上红对联，父母丧亡的人家，三年内贴黄色对联。除夕是一年的最后一天，不分月大月小或白天黑夜，都叫作三十晚上。这天早餐简便，中餐鸡鱼肉蛋，晚餐称为年夜饭，合家团聚，饭前先放爆竹，祀神祭祖。礼毕，大门紧闭，团聚会餐，按长幼坐定后，推菜让酒，慢条斯理。到正月初一，农历岁首第一天，家家开门燃放爆竹，迎接新的一年到来。接着小孩及老年人，穿上新衣服，向左邻右舍长辈拜年，祝福。是日一般不吃生，吃茶点，来客以炆鸡蛋招待，客人最少要吃一个，谓之“出门元宝”。这种风俗起源是为了解除宿怨，达到重归于好的目的。下午提前做饭，有丰盛的菜肴。春节间，农家还互摆宴席请客，谓之“春酒”，有庆祝丰收和增强团结之意。
    正月初七，是人的生日，春节做的菜肴不易再放了，请至亲好友来家“除馊”，把春节剩下的菜肴要一扫而光。旧时，从这天起，各村的龙灯都出游了，狮子灯配合武术，马灯和采茶灯配合歌剧，每晚互往邻村表演，直到正月十七日收灯。
    农历正、二月，是农家走亲访友的时间。俗话说：亲戚要走，越走越亲。走亲戚规矩多，先小辈看长辈，带糕糖等礼物。再长辈看小辈，小辈家有年老的人，要带糕点，小辈家子女小，要带糖果给孩子吃。
    请酒下帖也有讲究：舅舅、外公外婆、姐夫、姑娘等，对这些人家，虽然下了请帖，还要派人去接才合理；对女婿、侄女婿、外甥，请帖下过，来不来听任自由。