记忆犹新,想起在书上看到的一则故事:
鲁道夫先生是维也纳一家知名饭店咖啡厅的领班。在他熟悉的回头客中,岁数偏大的老顾客居多数,有的人喜欢每天在固定的点到访这里,喝杯咖啡、吃些甜点,悠闲地在店里打发时间,有的人则愿意到这里专门享用午饭或晚餐。
表情显示出人的精神状态,也是一种非常特殊的话语。就在这一天,鲁道夫的心情被一位老人家感受到了。说起这位老人家,鲁道夫描述道,“如果你在大街上与她相遇,她也只是一位其貌不扬、身材矮小的普通过客而已,但当她走进每次我们的咖啡厅,眼睛就会立即亮了起来,总是选择她喜欢的固定位置落座,和店里的伺者有说有笑地打招呼,就像到家里了一样”。
“今天您脸上总挂着微笑”,老人家问鲁道夫,“如此好心情一定有什么特殊的缘由吧?”……
心细的老人从鲁道夫洋溢出来的微笑中感受到了人最自然的状态,人逢喜事精神爽嘛,原来,就是在那一天,鲁道夫的孩子降生了,由此升格为“父亲”的鲁道夫,微笑就是他美滋滋心情的写照,正在上班的他也给同处一个氛围中的人带来了福音。
“一场秋雨一场寒”,进入中秋,我们又再感知大自然轮回的一种精神状态,五颜六色成熟的果实就是这一季意境中最灿烂的微笑。这不,前一晚煮了一大锅玉米棒子,转天早上就用剩下的一根做基础辅料,再从厨房现有的食材中为其找寻合适的“盟友”。
金沙玉米炒饭,粗细粮搭配在一起,很有嚼劲儿的滋味饭,而且黄灿灿的样子十分诱人食欲。做起来呢,非常适合倡导“短、平、快”的上班族,3分钟就可以让家人在餐桌上发现丰收的意境,感受到秋天的微笑,呵呵,揣饱之后好开始新一天的工作哦~~
金沙玉米炒饭(两至三人份)
材料:剩米饭1碗,煮熟的玉米棒子1根,熏干2小块,青葱1根,咸鸭蛋黄1个;
食用油,美极鲜酱油若干滴,料酒1勺,味素、盐和白胡椒粉适量;
步骤:
1、
将煮熟的玉米粒整排片下来,粗切成粒,熏干切成小丁,青葱洗净切碎,鸭蛋黄捣成沙,并将剩米饭尽可能弄成颗粒状;

2、
炒锅放底油,油热后分别放入葱碎和鸭蛋黄沙,炒香出泡,淋入料酒,再放入玉米粒和熏干丁,大火翻炒,待其均匀裹上鸭蛋黄的沙粒后,迅速放入剩米饭,转中火焙炒;

3、
混香至热透后,滴上美极鲜酱油调味,然后再根据食材的总量加入适量的味素、盐,混味,关火前撒上剩下的葱碎,磨上点白胡椒粉,即可盛出食用了。

小提示:咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的氨基酸,而且内含钙、磷、铁等矿物质和人体必需的各种微量元素丰富,容易被人体所吸收。鸭蛋黄作为菜肴特殊的“增鲜调味剂”,它是含盐和含“油”的,用适量的食油油烹香一定要炒匀、炒熟,直至发泡出沙,亦可淋入点料酒,否则会有蛋腥味。

此款炒饭用适量的底油烹香菜料即可。为了让炒饭炒出金沙匀粘且干爽成粒的感觉,味足香浓的美极鲜酱油最适用。

镜头对准小花,并非彩排,当快门即将按下的瞬间,一只小蜜蜂飞落在花心,成为秋天的主题收藏。

短短十几秒,虽然镜头的焦点依旧锁定在小花上,瞬间沉静下来的我通过几张连拍的图片足以捕捉到小蜜蜂当时最自然的精神状态了。再选取一张,你能看到小蜜蜂在小花上微笑转身、愉快舞蹈的样子哦~~

记录生活,林间的浓绿正在慢慢过渡成属于中秋的成熟色调。


一首以《微笑》(Smiling)命名的配乐,取自电影《怒火救援》(Man On Fire),虽然只有短短的50秒,但足以能表现出人在微笑时的那种会心放松的状态。
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更多舒心的选择 ~~
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