昨天博文主题图片右上角的一碗杂粮饭引起了很多人的“瞩目”，它就是用蕨麻做的杂粮饭。

去青海的同事国庆前回京，提前给大家寄来了青藏高原的特产。蕨麻又名“人参果”，生长在高海拔地区草甸子上，内含大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故有人参之延年益寿的功效，能健胃补脾、生津止渴，还能益气补血，故藏医称其为“卓老沙僧”。网上都有相关的介绍，就不再赘言了~~

用蕨麻果搭配些枸杞，加入大米和糙米，做了一锅营养的杂粮饭。蕨麻果混在米饭中，甜丝丝的，还能去油解腻，温柔的味觉……

蕨麻杂粮饭团

材料：大米，糙米，蕨麻果，枸杞；

步骤：

1、  取半杯蕨麻果，清洗干净后用温水泡上，大约半个小时候捞出待用；

2、  大米和糙米，按照5：1的量配置，淘洗干净，加入泡上的蕨麻果和枸杞，一同放入电饭锅内，做好后再焖上几分钟，即可盛出食用了。

蕨麻杂粮饭团

还用蕨麻果，混合小米和无花果干，做了锅香喷喷的粥，感觉……好极了

收录生活美好的瞬间。蕨麻果，来自青藏高原的馈赠，谢谢LM!