快乐地行走，旅途中都会有新奇的发现，也包括与友人的美丽邂逅……

玛丽亚是我在维也纳认识的一位巧手老奶奶，上个世纪二十年代初的生人。她从1932年开始就承继了家族的点绣小店（Petit Point），如今年纪大了，虽然很多店里的事务性工作都已交给孩子做，但玛丽亚仍然坚持天天做手工，优雅的她做事干净利落，而且很喜欢和年轻人在一起唠家常，维也纳的朋友称她为“现代海洋中的精神支柱”（a pillar in the ocean of modernity），光顾小店的不仅仅是来买东西的人。几次去维也纳她都一眼能认出我来，有一次还在街上与她偶遇，老人家从身后拍了我肩膀一下，像小孩子一样又蹦又跳地跟我躲闪，让我觉得好亲切，那年她已经84岁了。

玛丽亚的小店就在维也纳老皇宫后门回廊的通道里，店面不到二十平方米，后面还有一个小储藏间，要知道在皇宫里能有这么一爿宝地那可精贵得很呐！虽然我对十字绣的术语并不在行，但知道Petit Point正规的叫法为“点锈”或“小针绣”，据说是欧洲古老的一种绣法，即在珍贵的丝绸面料上只绣半针，每平方英寸里有1600个针点，很细腻的针法，成品浓缩了真实图案的很多倍，色彩斑斓，栩栩如生，既有古老的建筑和庭院，也有千姿百态的花卉，因为奥国女王特蕾西娅也钟爱十字绣，这种手工艺术在18世纪曾一度流行于宫廷。

只有在手册上才能看到小店铺的全景

精致的手工绣品

老人天天的"功课"~~

一双巧手!

玛丽亚将这些精美的绣品装上相框，还设计出女性钟爱的手袋、胸针、项链坠、手帕等饰物。每次看到玛丽亚的作品，都能想起这位热爱生活的老人，她把多年累积的智慧和爱心都倾注在绣线上，件件作品都是别具一格、弥足珍贵的。

我的珍藏......

玛利亚爱喝咖啡，呵呵，又让我想起了老奶奶小店里的咖啡香，自己也学着调了一杯维也纳人喜欢喝的奶油咖啡（Einspanner）。维也纳流行加了牛奶的米朗芝咖啡（Melange），黑咖啡和牛奶的比例各占一半，此外还有这种叫做安修倍纳（Einspanner）的奶油咖啡，将咖啡冲好后在最上面加上泡沫奶油，根据自己的口味撒上糖粉。这种咖啡在高档的咖啡屋也许不常见，但可是大众百姓宠爱的热饮，妈妈厨房里的温馨之味，曾经是莫扎特的最爱，也是内城马车手的能量饮品。还有一个细节，侍者端上咖啡的时候除了随送小点心之外，一定要附上两样东西，一个是白糖袋，还有就是一杯白水，朋友说在喝咖啡之前可以先喝白水去掉口中的异味，以便品尝咖啡的浓香，也可在喝过咖啡之后用白水去去糖腻，加速新陈代谢……

自己调制的安修倍纳（Einspanner）奶油咖啡......

维也纳人喜欢吃甜食，其中加了牛奶的蛋饼（Palaschinken），既是皇家K&K的一道招牌甜品，也是大众百姓的餐后甜点，据说是从临近的波希米亚地区传入的，温婉的美味，有妈妈的味道。这种蛋饼的配料并不复杂，由面粉、盐、鸡蛋和牛奶组成，但是做的时候要注意几点：首先面糊要搅拌均匀，薄薄的，粘度适中；其次注意放面糊的量，放入一勺然后端起过来顺势摊成平锅大小，两面煎好之后取出；第三，食用的时候可根据自己的嗜好添加果酱、巧克力酱、鲜奶油，或撒上糖霜。个人感觉它和法式蛋饼的味道很相似，只是个头要略大一些。

牛奶蛋饼也温婉

美丽并非私属，优雅的女人心最具人情味。前不久维也纳的朋友还发来邮件，“玛丽亚很好”（Maria is well），并告知86岁老奶奶的近况……在妇女节来临之际，想起了维也纳的“女人心”（引自莫扎特的同名歌剧），特此一文向幸福的老人献上节日的祝福。

仍旧是老城一景的马车

美泉宫,世界文化遗产......

                  姐妹们,节日快乐!