汇总一下新疆美食。（乌鲁木齐）

1.大盘鸡

血站大盘鸡—地点：血站

柴窝堡（音pu，四声)—地点：柴窝堡

2.椒麻鸡

胖老汉椒麻鸡—地点：分店众多。（清真）

这家最精彩的菜品是——焚肉皮带面，汤汁的味道浓郁，味道像是加了料的大盘鸡，皮带面的口感爽滑，韧性十足。肉是羊肉，很嫩。

第二名就是——九碗三行子。回族的婚宴等大事上押桌子的席面。九个碗，每个碗里有不同的美食，椒麻鸡，甜饭，粉汤，。。。等九样。吃这个等于是吃全了回族人的美食精华。

胖老汉总店

地址：河南东路518号               电话：0991-3678119

胖老汉鲤鱼山店

地址：银川路汇展园小区北对面    电话：0991-4339099

胖老汉友好店

地址：克拉玛依东路北一巷1号      电话：0991-4827055

3.抓饭

首推五月花，很多人说不好吃，拜托，抓饭又叫十全大补饭，可是维吾尔族人的维吾尔医药里食疗的药呢。好不好吃是一回事，营养在那摆着呢。胡萝卜，洋葱，羊肉，大米，简单的东西做成这么出神入化，还是不简单的。

地址：五一路上 旁边有个扁豆面旗子，对面有个十七号抓饭王（也凑合）

这里好吃的是:鸽子汤，大补啊！

烤羊排也不错

4.拌面

新疆饭店旁边的托克逊拌面，正宗，正点，拉面的师傅好帅

5.烤全羊（吐鲁番地区）

欧日大餐厅。这家的烤全羊像烤鸡一样鲜嫩，赞！

6.丸子面（喀什）

白金饭店（满好吃，喀什也有一家欧日大餐厅，那里的抓饭更赞，我吃过最棒的一家）

7.烤鸽子（和田）

和田大巴扎，一个烤包子，一个烤鸽子，去了和田必吃的啊。

8.烤羊肉串（民丰县）

民丰县夜市。烤羊肉串竟然不放任何调料，全新疆也只有这里有，原味的，原始的感觉，加上鲜嫩的羊肉本身的味道，当时我就原始了一把，喝了道地的新疆二锅头，火，豪爽。

9.馕（轮台）

就在轮台三宝大酒店旁边，小夜市上，那个馕大得比货车轮胎还大。当时买了10个，我门一行22个人，没吃完。味道相当道地。洋葱+黑草籽的味道很呛辣，很香

10.石榴（叶城）

叶城的石榴顶呱呱，炸一杯新鲜的石榴汁，入口后，立马让你想起那话：酸酸甜甜就是我。

暂且这么多。想起再补充好了。