这个周末没回加州。凤凰城的热就不用再说了。

呆家里，那冷气隔不多会儿就响一次。还好的就是夏天Arizona的电费比较便宜。24小时开冷气，一个月也就是$150左右。那天我忽然想，从前没有冷气时候，人们怎么会在凤凰城这片沙漠建造城市？公司的同事们说，那还不简单？那时候的马车拉到这里，就都瘫痪了。无非再往西走。只好住下来。

看奥运，很过瘾。因为无论是中国或是美国赢，我们都高兴呀！不过，必须承认我们先是中国人，所以中国队赢我们更高兴一点。

做点心用了柠檬皮。剩下的切片，加点蜂蜜，加水调开。再加冰。就是好喝的蜂蜜柠檬冰饮。一点东西都不浪费！

特别喜欢吃麻辣花生。过瘾极了。不过，之前听说某名牌麻辣花生被检查出添加物超标。我就从不敢买那些袋装已经做好的麻辣花生。其实做这个非常简单。何必吃有添加物的？

麻辣花生做法：

材料：

干烤（Dry Roasted）花生2磅

花椒半杯

干辣椒酌量

是拉差辣椒酱酌量

油2-3汤匙

做法：

锅内烧热油，小火慢慢炒香花椒，下干辣椒。略爆。

下花生。翻炒一下，下是拉差辣椒酱。炒匀。

放大盘中摊凉。

美国的干烤花生已经有盐。不要再加盐了。

把凉透的花生装有盖的大瓶子里。吃时候取出。这样就可以保持花生的脆。