AmberleyCastle(安伯利城堡酒店):在古城堡品尝七道菜餸

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以下是我们当晚的经历。
餐厅在楼上的皇后厅。
历史悠久,古色古香。
皇后厅,免费早餐也在此处。
记得我婆婆(外婆)常常说盐是上味。我小时候呢,自然是不明所以。我妈妈说起我小时候“燶爆”事之一就是老说菜不够咸,等盐罐拿来了,又猛说说不是这个,一定要妈妈换作小瓶的味精,还说那是好味的盐!
等人大了,慢慢就知道什么是上味了。味精呢?早就不碰啦。人生啊人生!

新鲜热辣的面包,好食。

Amuse
Bouche餐前小点,有三种。



主菜之一:Mackerel(鲭鱼),伴黄瓜、海茴香、柚子芥末、青苹果雪芭。
主菜之二:Free Range Chicken(走地鸡),伴油封鸭腿、蘆筍、松露蘑菇蕃茄酱。
主菜之三:Halibut(比目魚),伴椰菜花、苹果、烟熏金葡萄干刺山柑、青口、五香酱。

主菜之四:Venison(鹿肉),伴甜菜根、banyuls(一种甜酒)、苦巧克力黑莓、
波特酒。

甜点之一:Coconut椰子雪芭,伴菠萝、mojito(莫吉托,一种传统的古巴鸡尾酒,不浓烈,味道很清新)及青柠。
在餐厅门口还真是碰上了喝
大了的,话都数不清楚了,竟非要拿着相机的我给他拍张照片,拍就拍吧!旁边的服务生惨了!