消除雀斑：苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

    多吃苹果有助于预防早老性痴呆，苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。

    苹果中所含的富含番茄红素和花青素,够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。

    苹果含有丰富的水溶性食物纤维-果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。

    苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。

    苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

    苹果能预防铅中毒。

    苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医生把苹果称为"全方位的健康水果"，或称为"全科医生"。

    现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

    苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。

    中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。

    准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。

   红酒炖苹果缓解生理期腹痛：女 性常吃红酒炖苹果可活血化淤，对女性生理期肚子痛也有疗效。另外红酒也是极好的美容佳品。做法：苹果(400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅 里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟关火，苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。

苹果不宜与哪些食物同吃：

    苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

    苹果与绿豆相克
    苹果与鹅肉相克
    苹果与萝卜相克

哪些人不适合吃苹果？

    1. 溃疡性结肠炎的病人
    溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

    2. 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人
    白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。

清洗方法：

　　清洗掉残留在苹果皮上的农药等有害物质的方法：1、用手冲洗、刷洗都能洗干净;2、挤点牙膏揉碎后将其溶在水里，用这个水洗后再用清水冲洗干净即可；3、把苹果放进温度适中的热水里，蜡遇热会融化，但水温不可太高。

　　千万不要泡洗，将水果长时间泡在水里，可能导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉里。不仅达不到清洗目的，还会“越洗越脏”，不利于健康。

保存方法：

苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。

疑问：网上流传的三日苹果减肥有效吗？

    当时会有一定的作用,减体重4到6斤的样子,可是过程痛苦至极,因为不能吃其它东西,只能喝水和吃苹果,所以到了第三天,看到苹果就会想吐,而且过些日子 会有反弹,唯一的作用也许就是把胃饿的缩小了容积,在以后的几天里,吃不了几粒饭就会饱,这对减肥也起到了一点点的帮助吧，但是一个好身体才是最重要的。
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