四川人特别喜欢吃火锅，而且通常在店里面经常听到：“我要麻辣！” 因四川是盆地, 气流不易流散,造成此地多阴湿气候麻辣食品则是化湿的好东西,所以长久以来养成吃麻辣的习惯。

“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”。在这寒冷的冬天，特别适合约上三五知己，边吃特色地道小吃，边品酒论道，真是人间乐事也。

上个周末，有朋自远方和跟前的都来了，麻将、火锅、全兴大曲整得天旋地转，而且还不上火，没办法，牙好，胃口就好，吃嘛嘛香。这伙人大多数好酒，倒不是说有多能喝，就是个习惯问题，总觉得今儿个我高兴，没有酒就像吃火锅没有辣椒，那还有什么意思？

开着车来到了位于成都长顺街的 “宏记粥底火锅”。这儿的火锅相当经济实惠，为自助式：68元/人—85元/人不等。还加入大量的点心和小吃，例如：泡椒凤爪，叶儿粑，白蜂糕，韭菜饺，樟茶鸭，香酥鸡和素烧鹅等十多种特色佳肴。还有大量的海鲜让顾客自由挑选，哈喇子流一路，~(@^_^@)~

 当大家都围坐在一起，十几双眼睛齐刷刷地看着一大堆材料被放进暖锅里时，各自的心情都有一丝燥，乞求它能快些煮熟，好一解五脏庙里的谗虫。等待中，与哥们也只能有略微的交流，毕竟每一个人都垂涎三尺，等着开动，“开啦”，于是乎，所有人的目光交汇在锅中，待到盖起烟升的那一刻，筷子就这样动起来了。

 锅中不止的青烟不久便弥漫开来，似雾，又如屏障。“最近忙啥呢？”“嗨，就那样，你呢，打算考什么证啊？”“最近忙死了，现在终于可以歇歇啦，哈哈…”“啊，我要那块牛肉，不要跟我争哦,嘻嘻…”“知道么，谁跟谁最近走得很近，估计好事到咯…”通常这时候火锅盖开的不只是热气腾腾、鲜美的火锅，还有哥们的欢声笑语，这就是我们餐桌上的主旋律。陈述着兄弟情谊的难能可贵。

我们这伙人一天到黑吃吃喝喝的，为成都的餐饮业、白酒企业做了一些不大不小的贡献。全兴大曲一直陪伴我们身边，一部全兴酒史，也就是成都人的生活史，它见证了成都城市的变迁，也见证了成都人生活的变化。一方水土养育一方人，成都人的生活休闲自在，而成都文化中接纳新鲜事物和与人为善的优良传统润泽后世，成都也成为“全兴·润藏”破茧而出的人文土壤。

    “全兴大曲·润藏”通过“窖藏降度”技术作为“润”的工艺特点，在此基础上陶坛密封长期窖“藏”出来的酒才能有如此温润的感受。观其色：透明清亮如极品翡翠般通透，光线从酒液穿透，酒体明亮；闻其香：清雅细腻中陈香愉悦，香气纯净而细致柔和；品其味：酒体醇和，诸味协调，绵甜爽净，入口柔和，回味悠长；圆润之口感令人饮后温润之感油然而生。

    而今，全兴大曲·润藏已在各大商场、各酒楼上市，这款酒定位于大众百姓，是成都人自己的生活酒，亲朋好友、家人老小、同事同学……喝全兴·润藏，亲切自然，更显情意融融。并且吃火锅喝白酒是最好的搭配，而且最好用热水把白酒温一下，喝着比较舒服，养胃ing。

等酒足饭饱后，烟也渐渐散去，“啪”，盖上盖后，仿有曲终人散之感，其实不然，那份久违了的感觉只是暂被藏了起来，等待下一次的开起，等待下一次的重聚，等待下一次的回味。

偶也是成都人，活着就是投活得“安逸、舒服、巴适、滋润”，哪怕是手里有几个小钱也得吃一点川菜，喝上点小酒，或进一下茶馆，玩点小牌，赌上一把，哪怕睡石椅子也爽！