加载中…举杯共饮的日子
(2011-04-15 00:24:56)
标签：
葡萄酒瑞士生日 |
分类： 我爱瑞士 |
抱歉，装图片的硬盘不在手边，留言说4月14日过生日要求本博更新的那位同学，喝杯酒先。话说这几天过生日的同学真多。
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这两年常被人误会懂葡萄酒，其实哪儿懂啊，我的大部分葡萄酒经验是在瑞士获得的，而那个酒往往和环境混溶在一起，我记录在博客和书里的，往往是综合感受，并非纯粹的酒评——其实我也写不了纯粹的酒评。
例如下面这个瑞士沃州的沙斯拉白葡萄酒，在拉沃葡萄园梯田里对着日内瓦湖，喝起来的味道，和带回家就是不一样嘛。
所以在《到瑞士》里我说：
要喝瑞士的好酒，你要去当地。
葡萄酒在瑞士生活中非常普遍，最简朴的农家小馆也有丰富的葡萄酒供应，你可以买一大瓶（750ml）或小瓶（300-500ml），也可以买一杯（100ml，即1dl）。甚至有的商店和餐馆、酒店有论杯买葡萄酒的自动售货机。1dl的葡萄酒价格为3—7瑞士法郎左右。这个价格在餐馆和一小瓶矿泉水、一杯红茶价格相近。
集市上甚至有5元任饮，还送你一只酒杯
瑞士葡萄酒也是“原产地命名制度”，酒标上应有AOC标识，告诉你产区或子产区名，还有酒庄、年份、葡萄品种等。
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