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滋味

(2011-09-21 13:49:08)
标签:

秋日日记

腌萝卜

酱紫茄

清凉

珍惜

杂谈

分类: 从生活归来

夏日过去,自制的酱紫茄也吃完了。

白粥配酱紫茄,在秋日里来说,有人会觉得凄清吧。可在夏日就不同了,对我,就不同了。

腌制的东西很咸,我觉得,吃一点儿就满足的感觉很好。

夏日暑热,身体和内心都需要缓慢些,耐心些,缓慢就清凉了。

少许地吃,让我能品尝到食物自身的珍贵滋味,那也是稀疏平常日子的滋味。

终究我们会回到原点,吃,是多么美妙的事。

 

紫茄吃完了,我就要腌制白萝卜了。虽然我的萝卜才刚刚长出新苗,也不妨在这讲讲腌萝卜的滋味。

我喜欢在冬日吃腌萝卜,仍然是很少的一碟。天冷的日子,萝卜似有冰晶,显得清澈剔透。咸中带酸,味道简朴,不需要我调动太多的神经和大脑去揣摩,只需要按它原来的面貌平实愉悦地享用。

当然,腌制的过程也是一种享受。不用说种植萝卜的美妙,不用说对天地造物的感动和对食物之美的赞叹,连清洗、晒干、码条、等待和试吃都是妙趣无穷的。

这些事,琐碎普通,说出来,让你笑话了吧。

可是,我不怕笑话啊。我觉得正是这些平常事,让我在生活中回到原点。这些事是多么必要啊。

有时甚至把腌萝卜嚼得嘎吱嘎吱响,简单的声音,可以让我听到活着的清脆和响亮。

在生活中确认自己活着,就是幸福。

没有必要时时想着生命的短暂,可是偶尔听听吃腌萝卜的声音,健康的声音,也是好的,终究我们需要提醒,提醒珍惜当下。“活着,就是现在活着。”是这样的啊。

 

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