滋味
(2011-09-21 13:49:08)
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秋日日记腌萝卜酱紫茄清凉珍惜杂谈 |
分类: 从生活归来 |
夏日过去,自制的酱紫茄也吃完了。
白粥配酱紫茄,在秋日里来说,有人会觉得凄清吧。可在夏日就不同了,对我,就不同了。
腌制的东西很咸,我觉得,吃一点儿就满足的感觉很好。
夏日暑热,身体和内心都需要缓慢些,耐心些,缓慢就清凉了。
少许地吃,让我能品尝到食物自身的珍贵滋味,那也是稀疏平常日子的滋味。
终究我们会回到原点,吃,是多么美妙的事。
紫茄吃完了,我就要腌制白萝卜了。虽然我的萝卜才刚刚长出新苗,也不妨在这讲讲腌萝卜的滋味。
我喜欢在冬日吃腌萝卜,仍然是很少的一碟。天冷的日子,萝卜似有冰晶,显得清澈剔透。咸中带酸,味道简朴,不需要我调动太多的神经和大脑去揣摩,只需要按它原来的面貌平实愉悦地享用。
当然,腌制的过程也是一种享受。不用说种植萝卜的美妙,不用说对天地造物的感动和对食物之美的赞叹,连清洗、晒干、码条、等待和试吃都是妙趣无穷的。
这些事,琐碎普通,说出来,让你笑话了吧。
可是,我不怕笑话啊。我觉得正是这些平常事,让我在生活中回到原点。这些事是多么必要啊。
有时甚至把腌萝卜嚼得嘎吱嘎吱响,简单的声音,可以让我听到活着的清脆和响亮。
在生活中确认自己活着,就是幸福。
没有必要时时想着生命的短暂,可是偶尔听听吃腌萝卜的声音,健康的声音,也是好的,终究我们需要提醒,提醒珍惜当下。“活着,就是现在活着。”是这样的啊。