健康吃油:选择功能食用油的7大标准
(2011-10-25 11:11:22)
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“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”关系民生,每一样都是老百姓非常看重的。
特别是前阵子甚多有关地沟油肆虐的新闻爆料,着实让老百姓胆战心惊了一回。因为这个,最近很多朋友向我询问诸如:我平时吃什么油?市面上哪个牌子的食用油最可靠?等等……
说到我们家的食用油产品(金龙鱼深海鱼油调和油),是在我市场调查,综合了全家人的营养需求后,做出选择的。总结下来,它的7大特质很吸引我。
食用油最重要的成分是脂肪酸。而金龙鱼所倡导的1:1:1的口号,事实上就是指脂肪酸的平衡,即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、及多不饱和脂肪酸的比例达到1:1:1。
打个比方,亚麻酸、亚油酯等是唯一存在于油脂中的脂肪酸,也是人体中的“必须脂肪酸”,人体只能从油脂中摄取脂肪酸,而不能自身合成,一旦缺少了,人体发育会变缓慢,甚至导致多种疾病。同样道理,人体内脂肪酸的比例失衡,各种健康问题也会接踵而来了。
根据最新的居民膳食营养调查数据显示:中国家庭的膳食结构中,最缺乏的脂肪酸是DHA及EPA。由于两种物质只存在于海洋生物中,并且需要精练提取才可以得到,故以植物性食物为主的中国家庭补充DHA及EPA渠道上就显得非常窄了。而一瓶5L的金龙鱼深海鱼油调和油精炼DHA和EPA的含量相当于一瓶70粒容量的深海鱼油胶囊,为国人开通了一条直接通过日常饮食既能摄取足量DHA和EPA的渠道。
DHA和EPA含量高达4000ppmm的金龙鱼深海油调和油既能极大的促进儿童身体、智力的发育,也能满足老年人“防三高”的需求。特别是用脑过度的学生及工作压力大的上班族,大脑每天高负荷运转,补充DHA及EPA就显得尤为重要。
所以,“这桶油”老少皆宜,全家适用。
4.亚油酸50%以上的高含量
亚油酸是人体必须脂肪酸的一种,可在体内转换为“花生四烯酸”,这是一种传递细胞间信息的关键生化介质,和炎症、感染、组织损伤等健康问题及人体免疫系统的正常调节有极其重要的关系。
而目前市面上的大众化食用油品类,其亚油酸含量通常都低于40%。近几年深受中高收入家庭亲睐的精制橄榄油亚油酸含量竟仅有1%-7%。金龙鱼深海鱼油调和油含有高达50%以上的亚油酸,是我所见过得亚油酸含量最高的油品,也是我坚持食用它的原因之一。
5.用料讲究,放心食用
金龙鱼深海鱼油调和油通过精炼玉米、花生、大豆、菜籽、葵花、橄榄、稻米、芝麻、亚麻籽等九种传统植物油的精华,并添加富含大量精炼DHA及EPA的优质进口深海鱼油,来实现产品的精益求精。并在国家专利技术的严格把关下,确保了产品的高品质,食用可以完全放心。
6.清香透亮少油烟
当时购买这款油时,超市促销员说“是市面上同类产品油烟最少的”。后来这点得到证明。果真,抽油烟机的清理频率降低了。因吸入过多油烟致癌的机率也降低了。当然,全家人的味蕾也表示:同一道菜,这款油做出的,色泽更鲜明,香味更浓厚醇。
如今,人们的健康观念已从“有病被动治疗”逐渐向“无病主动预防”转变。
而金龙鱼深海鱼油调和油解决了国人补充DHA及EPA时面临的“深海海鲜稀缺、精炼胶囊昂贵”等尴尬问题,实现了日常轻松实现“无病主动预防”的目的。顺应了更深层次的营养消费潮流。
如同加碘的食盐,加铁的酱油一样,这瓶油已经不是普通意义的食用油。通过金龙鱼深海鱼油调和油完成便捷补充DHA和EPA,将改善整个民族长期面临的膳食结构不合理、单一或多种营养元素严重缺乏的普遍问题。提升国人身体素质及智力水平,也将从儿童期得到实现。