2018年11月的第一个双休日，一家人在南宁居住的嘉和城社区，领到活动入场券。专车接送到达碧湾园林。
活动的开始序幕就是挖红薯。两个外孙女来到采挖区，看到不少家长带着孩子，蹲在红薯地里菜挖红薯，急着就要动手。我告诉她们，一家就一个小铲，我们应该分工。大外孙女马上安排，我来铲开土，她们一个负责捡红薯，一个清理红薯，妻子最后装进篮子。我开始拿着小铲刨土，并且告诉孩子们，先要扒开地表面的叶子，找到粗点的红薯藤，顺着藤下面挖，发现红薯尽量不要铲伤了红薯，要往旁边深挖，再将红薯轻轻拿出来。
两个外孙女看到我挖出的第一个红薯，兴奋的抢过去，左看右看，仿佛是一尊珠宝。接着又挖出几个。大外孙女似乎找到窍门，帮我发现几根粗壮的藤，她试着挖了几下，我接下去挖出一串4个，一个小时的功夫，装满了一篮子，出门一称，足足8斤。这个成果除了一家人的汗水，我的手上也磨起一个大雪泡。
接下来，才是主角登场。一家人没有等候专车，从红薯采挖区徒步十分钟，到达窑鸡烧烤区。竟有数百人齐聚一起，有的忙着铲挖田土，有的已经垒好窑灶，有的在拾柴点火，有行动更迅速的，整鸡已在窑中烤出阵阵焦香。毕竟我们外乡人，窑鸡还是外行，于是选择了熟悉的烧烤炉。外孙女搬来砖头，我架起炉子，放上板碳，外孙女又捡来引火的枯枝败叶，还不停给炉子扇风，慢慢地，星星之火，越烧越旺，我铁叉一只土鸡，在炉架上不断翻烤，鸡身上的油脂被烤得滴到碳火上，冒着浓香的青烟，文火慢烤，一个多小时，全鸡满身焦黄才大功告成。撕一块放到嘴里，外孙女不停的说，好吃好吃！借着炉中的余火，现挖现烤了红薯以及玉米。
我也认真观察了属于南方山地原居民传承祖先窑鸡术，参与者就地取材，收集枯死木材，用土块垒建烤窑，在有树有草的荒郊野地，效仿祖先的土法，制作出窑鸡。整个过程需要几个小时，等到窑好了之后，把鸡和红薯从土里扒出来，撕一块放进嘴里，脆香滋润。
一家人在尽享健康美味的同时，享受着难得户外劳作，及亲子互动的休闲时光。
我第一次的体验，回味的不仅是鸡肉的香脆，红薯的甜丝，而是家人朋友自食其力，有趣互动的美好生活场景。