武汉市总商会会长吴玉梅致开幕辞。会上共有10家台湾餐饮企业作推介，他们中既有在百年老店基础上发展起家的小吃品牌，也有开创不到五年的茶饮品公司。台湾企业向参加会议的数百名武汉企业代表，讲述了各自的创业故事，品牌形象的打造，展示了合作加盟的前景。乔治派克咖啡鲜好茶专卖以中国内地为主要发展区域，已经在厦门、苏州、深圳完成代理商开展店准备；六角国际事业股份有限公司旗下3个品牌遍布25个国家80个国际城市；白甘蔗园企业股份公司积极打造海外市场品牌形象，已拟定出完整的海外区域代理授权规划；森邦股份有限公司2011年6月从上海出发跨出世界版图的第一步。台湾餐饮品牌已经完成了在中国东部沿海城市的布局，意欲抢滩华中内陆市场的目标明确。会后，代表们也抓住商机，纷纷参与与台湾企业的咨询、洽谈，有些企业当场达成合作意向。

通过这次活动，我认为，台湾餐饮业联合扎堆来武汉，可谓来势凶猛。许多品牌经过多年经营打造，在学习借鉴欧美先进的商业模式，大胆创新，加人本地元素，并开始形成跨国品牌。这些餐饮企业的产品，以时尚健康引领潮流，面对中国新生代群体，市场前景不可估量。他们的成功之路值得中国餐饮业学习反思。

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