打开博客，连自己看着都觉得像美食博客，似乎总离不开个吃。还真有不少人误会我极会烧菜，自己想想都忍不住要笑。

实在是生活所迫，——大家庭人口众多，不得不努力学技防身。

大多数人看了说：“好想吃你烧的菜”；爱我的人说：“好想烧一顿给你吃。”

以往每次回国，Jackie勒令我什么都不许做。以至于我妈现在得看着我的博客感叹：“这么会烧，做妈的都没吃到过。”

能为心爱的家人烧菜做饭，还是很幸福的。我喜欢把一切繁杂的家务活，当艺术作品去雕琢。这样，即使忙碌，也觉得开心，没有怨言。

妈说，“你五姑说为你愁死，说你这么苦怎么办？”电话里，可以感觉到妈语气里的暗沉。“你五姑说她女儿最福气，一儿一女，带着全世界旅行，最幸福。”

我家几个姑姑的嘴，说话一辈子不留余地，总贪图自己讲出来痛快，不顾忌别人的感受；待人处世的方式，到这个年代，已经落伍还不自知。现今讲究祝福别人，因为你给的祝福越多，你得到的恩典越多。——越来越多的人发现了这个奥秘，百试百灵。

实在人各有志，我即使非刻意生这一堆，既然生了，也享受到很多很多之前无法揣测的快乐；而外人能看到猜到的辛劳，比起我得到的快乐，实在不算什么。

但也没什么好分辨的。别人怎么说你看你，有那么重要吗？自己过得好不好自己知道就好。——倘若日子是为别人活的，那就太悲哀了。

做女儿的我可以很从容，做妈的或许不能够。——可怜天下父母心。

天冷最好来一锅热腾腾的砂锅鱼。昨晚买的鱼排，Apple推荐的，不腥。英文叫Grass fish。

鱼切片，放调料腌一个晚上，我放了一点老抽、蒸鱼豉油、白胡椒、麻油、蛋清、料酒。

用了三种新鲜的菇。

洋葱。

开火，烧锅热后倒入麻油，然后下姜蒜爆香。

然后陆续倒入洋葱、葱白和三种菇。

倒入高汤，我用鸡汤。

放一勺味噌。因为放了味噌，调料得淡点，不然会咸。

大火开后，下老豆腐。忘了买豆芽。

小火炖一会儿，几时开吃了，几时下鱼片，大火下鱼片，10分钟就好了。

撒上葱，完毕。

没空做菜时这样一个汤也很好，配上杂粮饭，很香。Daddy要用特大的碗。

我做饭时，John带领弟弟背圣经，Josh也好认真。John已经把整本都背出来了。