四宝妈的周末家常菜[照片31张]

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约了后天拔牙,左下智齿和前一颗牙齿中有了缝隙,只是牙线可以进入的一条缝,却能折腾得我吃不开心,整牙的后遗症。牙医建议补一块东西填满,或拔掉。我选择拔掉,一劳永逸。这些天一吃东西就隐隐作痛,麻烦得很。
宝四开始急速爬行,他简直是我的骄傲。
灶台上放着我喂双宝副食的照片,转眼宝四都大过当时的他俩了。——时间在婴孩身上的动工,总叫人惊叹。
大姨妈不晓得去哪里兜圈子了,两个多礼拜了,别告诉我还会来老五,这上下有点无法接受。
花园侧门静静开放的苍兰,美的那么寂寞。
前阵子的桃花,桃花全落完后,累累硕果才出现。
正是季节的新鲜红梅/Raspberry,小朋友和妈妈的最爱。
天热可以吃凉拌黄瓜了,用一把有花边的刀,就可以切出花瓣形状的黄瓜片了。
我的红烧大排不输我妈~~看到热气腾腾了吗?
装盘~~
无论在哪个超市,只要看到秋葵我一定会买的,比肉贵,$3.99一磅,加蒜辫炒番茄最棒。这盘有点煮过时,其实一炒就好,碧碧绿。过头就有点黄。我在干什么呢当时?一定是在回答客人的问题,一边烧菜一边接待顾客~~容易吗我~~
新鲜香菇炒佛手。香啊!秘诀是香菇绝对不能洗,有了水分就没味道了。加蒜茸大火一炒即可。
烤麸油豆腐素鸡香菇炒三文鱼肉末,味道很上海。
油面筋塞肉剩下的肉馅,包一袋馄饨正好。忘了拍包馄饨的录像了,下次吧。
礼拜五晚上吃简单点:
第一道菜,烤鸡:
新鲜的鸡涂上黄油,撒匀盐、胡椒、香料、和新鲜柠檬汁,放在刚才的蔬菜上;入烤箱华氏400度,烤30分钟,然后325度,烤30分钟。
第二道菜:虾;Costco买的冰冻熟虾解冻后即可吃,但我要拌个拌料;怎么装盘时少了一半?
拌料超级简单:新鲜番茄切丁,葱切葱花,拌美奶兹2勺、卡夫的经典凯撒酱1勺半,搅拌均匀即可。
礼拜六的晚餐更简单,牛肉末意大利面,前一晚烤鸡的鸡壳子煮鱼丸汤;周末要轻松一下,吃的话,简单为主;