氨基酸——苦菜、苦瓜（身体免疫能力）

不饱和脂肪酸——海鱼、马齿苋（防止动脉硬化、保护心脏、健脑益智）

核酸——鱼类、洋葱、蘑菇、花粉（身体发育）

叶绿素——绿色蔬菜（抑制有害病菌，防止食物腐败）

微量元素——蘑菇（生命要素）

雌激素——豆类（女性身体发育）

酶——香菇、山药、银杏、大枣、山楂、蜂王浆、生姜、豆角、韭菜、青椒（运动能力）