近来的几个月，俺周末时常回娘家。单程五小时的距离，哪怕奔波，可俺还是希望能够常回家看看，多和老爸老妈姥姥过些看似平常却温馨无比的日子。爸爸妈妈也因为多了一个俺，周末时光变得很有期待，也很忙碌很劳累。

在俺看来，那看似平常却温馨无比的日子，其实就是某些个瞬间串联在一起。那瞬间是俺吃着自小就一直爱吃的家常菜，亦或是和老爸老妈玩打小就玩的老套的扑克牌，也还是和小时候一样和老爸“争执斗嘴”……

幸福了俺和老爸老妈，却只剩下了某臭童鞋独自在家沦落成为“留守男人”，度过了好些个周末还有清明假期、五一假期。身为LP，俺不能陪伴他，还真有点小失职哈！于是，每次回娘家之前，俺都尽量多做点好吃的，省得“留守男人”在家么人陪还么饭吃 

煮饭婆为“留守男人”准备一两日的菜也得有点讲究：炖煮好的牛肉、排骨和肉汤可以有，烧开后，随便放点萝卜、青菜或是粉丝，便是一碗解馋硬菜。简单易做的绿叶蔬菜得准备，买好放在冰箱里，他自己也能炒个半生不熟的吃吃。最重要的是，禁放的下饭菜必须少不了，管他拌饭还是拌面，温饱的问题就迎刃而解了。

肉末萝卜干，只因无意中多放了一点点零食小料，立刻变身无敌米饭杀手，得到了某臭的肯定，几次要求俺做个给他留着当做粮草。人家下班回家，只需煮点面条，或是米饭，便也吃得心满意足。假如身为煮饭婆的你经常出差，假如你家也有“留守男人”，假如你也想让你家的“留守男人”吃得更饱更满足，试试这碗超级下饭的麻辣肉末萝卜干吧！

【麻辣肉末萝卜干】看图说话

• 准备原料：干萝卜花1条   肉末150g   葱1段姜1小块  零食小料15g  生抽 料酒 盐 白糖
• 干萝卜花洗净，温水泡发4小时以上，切成小段
• 葱切斜段，姜切成姜末
• 锅内倒入少许色拉油，稍热，放入肉末，炒散
• 再依次放入生抽、料酒，炒至入味儿
• 放入葱丝姜末和零食小料，转小火，煸炒至肉末变干，这时干香味扑鼻呢
• 放入萝卜干小段，翻炒均匀，再依次放入少许盐和白糖，小火慢慢煸炒，直至萝卜干入味儿且软烂，即可。

   估计很多明眼人一看，就知道这神秘的“麻辣小料”是什么了吧。 说对了，麻辣小料就是麻辣花生里的麻辣花椒粒和辣椒丝。吃过麻辣花生，剩下的小料千万别丢弃，和俺一样，单独存放在一个小玻璃瓶里吧，想做下饭菜，随便丢点进去，下饭程度大大提升哦！！下次，试试看吧！