北京周五连绵不断的下了一天的小雨，周末的天空还是阴的，照往常这样的天气会让我觉得憋闷，但今年的北方太旱了，空气也特别干，所以下起春雨觉得心里很舒服。

莎拉周末一个人呆在家里，所以可以安安静静的写点东西，说起来截止到目前除了老师布置的作文以外，“写东西”就差不多只剩下给达令写信了。老公听说我要开个Blog就说：“以你的表达能力和文字水平还是算了……哈哈”。是啊，连日记都很少写的人，可能想用文字来表达心情都很难。和达令合开一个这样的空间并不是长久酝酿的结果，但却是一拍即合，我们都是身处他乡，我们身边都没有要好的伙伴，我们更希望我们的友谊可以随着时间的延伸变得更为厚重。这个博客开张也有几个月的时间了，我没有上过菜也没有说过什么，开始是因为工作太忙，后来看着达令办的这么好，我有点退缩了，甚至想过让达令直接把我的名字删掉算了，但一直没能说出口，我想她不会同意，况且信守诺言也是朋友的定义之一吧。所以如果博友们是奔着达令的文字、菜肴来的，希望可以忽略我的废话，继续支持达令。

麻辣豆腐

主料：豆腐、里脊肉

辅料：葱、姜、蒜、豆瓣酱

1， 将豆腐用热水浸泡10分钟，切成小块儿；

2， 里脊肉切成肉末

3， 准备好辅料：豆瓣酱两勺、姜末、葱丝、蒜瓣、麻椒、干辣椒；

4，锅中加入4勺油，油热后依次加入麻椒、干辣椒、葱、姜、蒜、肉末；

5， 加入豆瓣酱，烧开，放入豆腐块儿，少量盐小心翻炒；

6，  加入少量水，改为小火盖锅炖3~10分钟入味；

7， 加入湿淀粉大火收汁，关火出锅洒上小葱段儿、香菜末添色。