标签:
鸡蛋黄瓜减肥食疗饮食禁忌健康 |
分类: 资料整理 |
在日常生活中,鸡蛋是最普通不过的营养食品,常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而,日本科学家进行的一项长达14年的研究发现,与同龄人相比,每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。日本学者选择了9300名男女作为研究对象,这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查,内容包括他们经常食用哪些不同的食物。跟踪调查发现,每天吃一个鸡蛋的妇女,死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%(年龄、吸烟习惯和体重等因素不计),每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高,不过这部分妇女的数量不多。
鸡蛋的另类药用价值
鸡蛋,既是营养丰富的食品,也可作为一味良药用于治疗宝宝的多种疾病。
1.鸡蛋壳。宝宝食欲不振,可用鸡蛋壳焙黄后研成的细末,取0.5~1克加上1~1.5克焦山楂煎汤饮服,一日三次,有较好的增加食欲效果。
2.鸡蛋膜。宝宝被轻度烫伤或烧伤,局部发红,可用鸡蛋内膜敷于伤面,每日更换一次,其“生物敷料”的作用明显,且不感到疼痛,三五日即可愈合。刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效,用2~3张内膜,加10~15克蜂蜜冲服,每晚一次,连服5~7次,可治伤风热咳。
3.鸡蛋清。鸡蛋清具有清热解毒作用。宝宝误食毒物后可口服蛋清,得以稀释毒液和解毒。烫伤的肌肉部位用鸡蛋清涂抹,可减轻疼痛。冰片研成细末,加蛋清调成糊状,外敷,每日三次,治热油烧伤效果尤佳。蛋清加蔗糖调成糊状外敷伤口,能促使伤口迅速愈合。如宝宝腹痛拉稀可用蛋清包葱须(七枚,带葱白一公分),文火制成小薄饼状,置于小儿脐上,每日一次,连续3~4次,治疗效果十分明显。
4.蛋黄油。蛋黄油具有补阴血、解热毒、消下痢的作用。外涂可治皮肤溃疡、湿疹、冻伤等。取胡桃叶10克捣烂取汁,拌蛋黄油外涂,能治疥疮。蒲公英晒干切碎如泥,拌蛋黄油外敷腮腺炎患处,外敷2~3次,可消肿减痛。单服蛋黄油3~4毫克(一个鸡蛋的含油量)早晚各服一次,连服3次,可治小儿腹泻,效果十分良好。
蛋黄油的提取方法:把鸡蛋煮熟,破壳取出蛋黄,用手按扁,放入锅内用温火焙烤(约10分钟),然后再翻过来,如此几次,蛋黄变褐,黄油同时析出。
5. 鸡蛋+黄瓜可以有效助减肥。
网友提问:减肥方法很多,不知道哪种才能有效,最近看见一种新的方法:黄瓜鸡蛋减肥法,就是一周之内只是吃黄瓜和鸡蛋,能够减掉15斤左右。不知道是真的还是假的
回答:黄瓜鸡蛋减肥法简单易行,就是一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。
鸡蛋可以做茶叶蛋,黄瓜也可以做成拌菜吃。
最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,可以吃到饱,但不要吃撑着!
从第二周开始,你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜,但是不要放油。下午四点以后,只能吃鸡蛋和黄瓜。可以喝豆浆和牛奶,建议早上喝,还可以吃一些水果。
如果结合一定的运动,效果会更好!
结束减肥后不能马上恢复饮食,要慢慢增加!
坚持一个月以后,你的胃已经很小了,你只需要吃一点点就会饱!
黄瓜鸡蛋减肥法对量可以不限,不用挨饿,这方法能有效减肥,但好难坚持哦。
为了美丽的身材,加油吧!
6. 胃脘不适等,平素胃病患者更易出现症状。中药田七藕汁炖鸡蛋,有止痛、散瘀、止血的功效,可用以治疗胃溃疡出血、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血等症。这民间验方亦是自古已有的,据《同寿录》记载,用“鸡蛋一枚,打开,和三七末一钱,藕汁一小杯,陈酒半小杯,隔汤炖熟食之”,“治吐血”。田七能止血、止痛、散瘀。藕汁如《日用本草》记载能“清热除烦,凡呕血,吐衄,瘀血,败血,一切血症宜食之”。
材料:田七末3克、莲藕一段、鸡蛋1个。
烹制:莲藕洗净,削皮、榨取藕汁约50毫升(1/5碗量)置碗中,鸡蛋去壳与田七末一起放入搅拌,亦可加入少许冰糖调味,隔水炖1小时。服食,为1人量。
饮食禁忌:
饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。
鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。
鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
鸡蛋的另类药用价值
鸡蛋,既是营养丰富的食品,也可作为一味良药用于治疗宝宝的多种疾病。
1.鸡蛋壳。宝宝食欲不振,可用鸡蛋壳焙黄后研成的细末,取0.5~1克加上1~1.5克焦山楂煎汤饮服,一日三次,有较好的增加食欲效果。
2.鸡蛋膜。宝宝被轻度烫伤或烧伤,局部发红,可用鸡蛋内膜敷于伤面,每日更换一次,其“生物敷料”的作用明显,且不感到疼痛,三五日即可愈合。刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效,用2~3张内膜,加10~15克蜂蜜冲服,每晚一次,连服5~7次,可治伤风热咳。
3.鸡蛋清。鸡蛋清具有清热解毒作用。宝宝误食毒物后可口服蛋清,得以稀释毒液和解毒。烫伤的肌肉部位用鸡蛋清涂抹,可减轻疼痛。冰片研成细末,加蛋清调成糊状,外敷,每日三次,治热油烧伤效果尤佳。蛋清加蔗糖调成糊状外敷伤口,能促使伤口迅速愈合。如宝宝腹痛拉稀可用蛋清包葱须(七枚,带葱白一公分),文火制成小薄饼状,置于小儿脐上,每日一次,连续3~4次,治疗效果十分明显。
4.蛋黄油。蛋黄油具有补阴血、解热毒、消下痢的作用。外涂可治皮肤溃疡、湿疹、冻伤等。取胡桃叶10克捣烂取汁,拌蛋黄油外涂,能治疥疮。蒲公英晒干切碎如泥,拌蛋黄油外敷腮腺炎患处,外敷2~3次,可消肿减痛。单服蛋黄油3~4毫克(一个鸡蛋的含油量)早晚各服一次,连服3次,可治小儿腹泻,效果十分良好。
5. 鸡蛋+黄瓜可以有效助减肥。
网友提问:减肥方法很多,不知道哪种才能有效,最近看见一种新的方法:黄瓜鸡蛋减肥法,就是一周之内只是吃黄瓜和鸡蛋,能够减掉15斤左右。不知道是真的还是假的
回答:黄瓜鸡蛋减肥法简单易行,就是一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。
鸡蛋可以做茶叶蛋,黄瓜也可以做成拌菜吃。
最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,可以吃到饱,但不要吃撑着!
从第二周开始,你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜,但是不要放油。下午四点以后,只能吃鸡蛋和黄瓜。可以喝豆浆和牛奶,建议早上喝,还可以吃一些水果。
如果结合一定的运动,效果会更好!
结束减肥后不能马上恢复饮食,要慢慢增加!
坚持一个月以后,你的胃已经很小了,你只需要吃一点点就会饱!
黄瓜鸡蛋减肥法对量可以不限,不用挨饿,这方法能有效减肥,但好难坚持哦。
为了美丽的身材,加油吧!
6. 胃脘不适等,平素胃病患者更易出现症状。中药田七藕汁炖鸡蛋,有止痛、散瘀、止血的功效,可用以治疗胃溃疡出血、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血等症。这民间验方亦是自古已有的,据《同寿录》记载,用“鸡蛋一枚,打开,和三七末一钱,藕汁一小杯,陈酒半小杯,隔汤炖熟食之”,“治吐血”。田七能止血、止痛、散瘀。藕汁如《日用本草》记载能“清热除烦,凡呕血,吐衄,瘀血,败血,一切血症宜食之”。
材料:田七末3克、莲藕一段、鸡蛋1个。
烹制:莲藕洗净,削皮、榨取藕汁约50毫升(1/5碗量)置碗中,鸡蛋去壳与田七末一起放入搅拌,亦可加入少许冰糖调味,隔水炖1小时。服食,为1人量。
饮食禁忌:
推荐文章:
前一篇:冬天夜间切勿憋尿
后一篇:16种排毒功能最强的食物