简易版做法：

1.荞麦面下锅煮2-3分钟

2.捞起过冷河

3.盘子放入冰块，并把荞麦面放置冰上

4.淋上少许香油

5.撒上葱花和海带丝

蘸料做法：（这不是我的做法哈，我直接买的兑好了的soba soup base）

日式酱油3大匙，纯净水少许，砂糖少许，味精少许，日式醋少许，芥末适量

一个字--爽！健康，清淡又爽口啊~~~