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油泼面
(2008-11-16 15:01:00)
标签：
杂谈 |
那天听欣哥说了世界上有这个东西之后就一直想实验一下。
没有葱，用洋葱代替的。
很简单，面煮好以后过冷河，把切碎的葱，蒜，花椒，辣椒（用辣椒粉也行）洒在面上。
把油烧热，很热，刷！倒下去！油会把各种佐料的香味释放出来。
加点醋和酱油。
香啊！
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