不知道北京是否有叫“上海”的上海菜馆，上海倒是的确有个以北京口味菜系为主的北京饭店。上海曾经有2家做北京菜的老字号，这2家的北京烤鸭都是有口皆碑。一家是开设在在市中心繁华南京路的燕云楼，另一家就是坐落于提篮桥附近一条繁杂小马路上的北京饭店。这2家店虽然都是以主理京帮菜为主，但创建于一九三六年的燕云楼历史更久，京味更浓郁，同时也更有贵族气息，而开设于1958年的北京饭店，则在传统北京菜系以外，还融入了不少本帮风味，价格也更加平民化。

    我小时候家离北京饭店不远，提篮桥有2家电影院，学校组织看电影，都要经过它家门口。霍山路上有个儿童公园不要门票的，经常和小朋友们一起去玩，每每路过，都会看到北京饭店门口排队买烤鸭的队伍，会被橱窗里挂着艳红油亮的烤鸭所馋倒。逢年过节，家里事先也会去那里预定一只烤鸭，到时候去店里取的时候，让师傅片好了鸭子，再配上面饼、葱丝、甜面酱，包好了带回家去。也曾经请外国友人去店里过品尝过正宗的北京烤鸭，果木炭火烤制的北京烤鸭，色泽红润，肥而不腻，很受外国朋友的赞赏。

   后来我们搬家了，就很少再去那边了。很多年过去了，北京饭店已渐渐被我们所淡忘，前些日子，在某网站上看到北京饭店的团购信息，一下子又勾起了我童年的记忆，不知道现在北京饭店的烤鸭是否还是那个味？豪不犹豫地下单团了一份118元的4人份片皮烤鸭套餐，端午节那天一家三口重返故里，直奔烤鸭而去！

     到了那边一看，曾经的虹口商业闹市中心提篮桥，因为市政改造动迁，今非昔比，变得冷落了许多，那2家电影院早已不见了踪影。倒是边上的小马路霍山路车来人往依然繁杂。听说北京饭店这个国营老店也已几经易主，变成了私营饭店，我最关心的不是他家现在是国营还是私企，只想着它家现在的烤鸭究竟如何，赶紧进去试探一下。进得店堂一看，楼下是菜品展示点菜区，有照片也有实物，我们不需点菜就直接上2楼。

    2楼布置也比较简单，环境很一般，客人倒是不少，都坐满了。提前订座也不预留位子，自己找空位坐。坐满了就得等下一轮，还好我们去的早。团购套餐里没有饮料茶水，16元点了一壶普洱茶，然后就等上菜了。

烤鸭配料，这葱丝、黄瓜切得也忒粗糙了吧！酱料的味道倒还正宗。

厨师推着小车来到食客桌边当场片烤鸭

【京式片皮鸭】：烤鸭红艳油亮，皮脆肉嫩，味道醇厚，不愧为他家的特色菜。

还是我记忆中的味道，没有让我失望。

【清炒湛江虾仁】：这也是他们的看家菜，鲜香嫩滑，口感不错。


 【蒜香黄秋葵】：这个应该算是新式菜吧，感觉有点像丝瓜，一般般。

 

【银芽鸭丝】：用银芽、鸭丝、青红椒配合，清新爽口。


【上海八宝辣酱】：这是本帮特色菜，色味都不错。

【避风塘茄饼】：外酥内嫩，鲜香可口，既可下酒也可当点心。

【鸭架浓汤】：鸭架汤以烤鸭骨架为主料，娃娃菜为辅料，汤很浓郁。

菜单，另外还送4碗饭，吃不下了没要。

    老店重访，有欣慰也有遗憾。欣慰的是一些特色还能保持，百元以下的价格能让老百姓品尝到一只正宗的北京烤鸭，实属不易。遗憾的是服务水准下降不少，也许是因最近团购量大的缘故，不得而知。希望他们能保持平民的价格，提升服务水平，相信会得到更多食客的青睐。  

北京饭店
地址：虹口区霍山路68号
电话：021-65418151