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用一道虾干白菜粉丝煲祝福朋友早日康复

(2010-01-06 09:09:28)
标签:

简单煮意

美食

家常菜

虾干白菜粉丝煲

杂谈

分类: 浓情汤羹

用一道虾干白菜粉丝煲祝福朋友早日康复

    新年过后去看望了一位因病缺席新年朋友聚会的好友。半年前她做了个大手术,接着又一直在做各种治疗。一直都很为她担忧,怕她经受不住痛苦难熬的治疗过程。欣慰的是在亲人们的精心关怀和朋友们的鼓励支持下,坚强的她靠着自己顽强的意志终于挺过了那段艰难的日子。真的很敬佩她的坚强和毅力,也很高兴看到她一点一点在慢慢地恢复中。LM,加油!朋友们都在为你祝福鼓劲。相信在新的一年里,你一定会战胜病痛,尽快康复。下次的朋友聚会你一定要参加哦,朋友们都期待早日看到你康复的身影,重新听到你爽朗的笑语。都说白菜豆腐保平安,就用一道虾干白菜粉丝煲来祝福祝福好友早日康复。

 

材料:白菜、粉丝、明虾干、咸肉、姜片。

做法:

 

用一道虾干白菜粉丝煲祝福朋友早日康复

  1 白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净;

  2 粉丝用冷水泡发后冲洗干净;

  3 锅烧热后加入植物油烧热,下姜片煸香,下白菜帮煸炒几下;

  4 将煸炒后的白菜帮放入汤锅,加入咸肉片,加入适量高汤或清水;

  5 大火烧开后转小火煮10分钟,加入虾干再煮10分钟;

  6 放入白菜叶和粉丝,大火煮开后2分钟即可。

  7 因咸肉较咸,可酌情放盐,我没放盐也足够咸了。

 

 

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