进入秋天, 滋补成了人们养生首选, 而色、香、味俱全的各式滋补糖水, 则是最受MM们的青睐. 丰富的水果加入, 令糖水色彩斑斓, 新鲜的蔬果与银杏、雪耳、百合等药材结合,更是滋补又美味.今天奉上的木瓜南北杏炖雪耳,木瓜可以帮助消化、抗菌解热、美白养颜; 银杏能止咳化痰; 雪耳则滋阴润肺、养胃生津. 此糖水香甜滑嫩,味道怡人,清新味美又滋润养颜. 

材料: 木瓜、银杏、雪耳、冰糖.

做法:

   1. 雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;

   2. 银杏去壳去皮;

   3. 木瓜去皮去籽切小块;

   4. 锅中放入足量的清水,放银杏、雪耳一起炖煮40分钟;

   5. 加入木瓜和冰糖,继续炖煮15分钟即可.

友情提示:

   1. 煮制时银杏分量不宜过多,以10-15克为宜;

   2. 雪耳以片大身厚、完整不碎、色黄有光泽为佳.