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宜家的瑞典肉丸
(2008-03-19 15:07:28)
标签：
我记录我的生活梦想美食 |
分类： 急炒慢炖 |
这是他们家的经典搭配.请看他家餐厅的肉丸:
材料:
瑞典肉丸180克、奶油沙司粉1/3包、西兰花一小棵.(因我们家都不爱吃太甜的菜,所以就没用那瓶低糖越橘酱,放着以后做点心吃.)
做法:
- 锅里放清水或高汤煮沸,放油和盐,少许鸡精,放入西兰花汆1分钟,捞起装盘围边.
- 下肉丸煮开后半分钟捞出.摆在盘中间.(宜家是油炸的,为了健康我就水汆了)
- 另起锅到入一小碗牛奶或清水,放1/3包奶油沙司粉,调匀后小火煮开,粘稠后淋在肉丸上即可.
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