.......进入10月中旬，“稚嫩”的大闸蟹在秋风的吹拂下，渐渐壳硬膏黄，眼下正是最佳品尝期。清代大文学家李渔说：“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色、香、味三者之至极，无一物可以上之。大闸蟹具有五大特点.“鲜”“肥”　“甘”“腥”“大”.但大闸蟹虽美味..并非所有人都能尽心的食用..它与人们的阴阳五行属性有关下面我为你一一道来。

 

 

 

 

 

 

水性人

【体质特点】体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。

小贴士;不可食用过多..过后宜吃一些热红茶.

 

 

火性人
　　【体质特点】皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，手足小，步履稳重，性情急。

小贴士;可以品蟹的同时.喝一些黄酒.调料中多放一些姜.吃后再喝一碗红糖紫苏茶

 

 

 

 

 

 

 

土性人
　　【体质特点】皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。

小贴士;可以尽兴的食用.吃后应喝一些玉米栗子粥为好.

 

金性人
　　【体质特点】体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。

小贴士.可以借助金属的食蟹工具.蟹八件. 吃后应喝一些南瓜汤为好.

 

 

木性人
　　【体质特点】肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。

小贴士; 调料中多放一些醋.食后可以喝一些菊花茶.

 

 

 

 

 

 

全国最为名贵的11种大闸蟹

 

1.阳澄湖大闸蟹..

2.天津紫蟹..

3.莱州大蟹..

4.南湖蟹.

5.炎亭江蟹.

6.潮汕赤蟹.

7.微山湖醉蟹.

8.中庄醉蟹.

9.屯溪醉蟹.

10.芷寮蟹.

11.辽宁兴城梭子蟹

 

 

 

 

 

蟹肉炒蛋..<<大闸蟹>>

 

 

原料：鸡蛋2个、大闸蟹肉1个、葱姜、生粉适量。

调味料：盐、黄酒、醋。

做法：

1、葱、姜切好备用。

2、锅里放少量水，加入1/5蟹肉，用适量黄酒、盐、醋调味，煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用。

3、姜放入热油锅炒一下，再加剩余的蟹肉炒，加入打好的鸡蛋，快速轻炒至6分熟，关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦。

4、将2淋在蛋上面，放上葱花点缀。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

转载微博-----奖免费预测http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c41eb0100yods.html