法国有一种比较特殊的鸡，它是吃玉米长大的，所以被称为玉米鸡。

不知何时，法国玉米鸡飘到了德国来。

和普通饲料喂大的鸡相比，玉米鸡的肉是相当的滑嫩，所以深受各地老百姓们喜爱。

玉米鸡在德语里被称为Maishuhn, 如果它体积比较大，1200克以上的玉米鸡呢，就被升级称为Maispoularde了。

和普通的鸡肉比起来，玉米鸡肉的颜色偏黄，玉米黄。

今天好天气，老狼请吃鸡

呵呵，算了还是别招老狼了，太危险，小洋还是咱自己动手，丰衣足食吧~~

手忙脚乱中，记录下了些步骤，与大家分享一下哈！

需要的佐料有，

油，酱油，花椒，盐和咖喱。

爱吃腰果的话，就准备点儿~~

买带有咸味的做菜时省事。

家里没有小葱了，所以只切了蒜和姜~~

这小碗里是一小部分，准备呛锅用的。

另外一大部分，已经分了出去，直接和生鸡丁去搅合搅合了~~

喜欢吃的蔬菜的可以随便来点啥，今天用了些小甜椒和四季豆~~

胡萝卜，土豆等等也都可以上的~~

把玉米鸡胸切成丁后，直接在上面撒入油，酱油少许，加入姜丁和蒜丁~~

小小搅拌一下。

然后放入冰箱内，大概2个小时后拿出。

这样，佐料的味道会入味渗透更佳。

先在热油锅里把蔬菜煸熟，取出~~



然后，重新倒入少许油入锅中，待热后，放入些花椒。

等开始出花椒香味时，用菜勺全部捞出扔掉，以免过后吃菜时咬到花椒被麻到。

然后放入剩余小部分的姜蒜炝锅，香味出来后，撒入鸡丁，直到大部分丁丁煸熟后，放入咖喱块（整盒的一半量即可）。

接着放入少量水帮助咖喱块溶化，同时搅拌玉米鸡肉丁，待肉丁煸熟后，放入蔬菜。然后改用小火焖一会儿。

很快就做好啦！！！

因为咖喱有咸味，所以出锅前放入少少盐和酱油调味即可~~

这来自法国的玉米鸡，在德国，被一个中国银，给做成了咖喱口味就这么入盘啦~~

别忘了再撒点腰果哈！！！

太着急密西啦，看介照片拍得多么不清楚啊！

 

这里祝愿大家吃嘛嘛香，干嘛嘛灵

周末快乐哈！！！