舒服不如倒着,好吃不如饺子~~

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饺子炒饭西兰花美食 |
分类: 德国日子的点滴 |
我的妈妈包一手漂亮又香美的饺子,可惜我没能学会。小时候净让刷碗了,做饭什么的没怎么动过手~
今天本来想做麻婆豆腐,后来发现冰箱里豆腐有些不鲜了,就想学“新浪吃喝”着做千层馅饼,刚把面和好才意识到,千层馅饼好难啊!我这水平还是别一步登高了~~明智地选择-做饺子吧。。可饺子我也不太会,这一生中只独立包过一次~~
那时我刚来德国不久,非常想吃饺子,就一个人花了4个小时,终于弄成了40个饺子。。把我累得两眼直冒金星,没吃几个就睡着了。。
之后,包饺子这事便在我内心烙下了深深的阴影 -实在,太复杂了!
而今天,空姐洋内心已坚强了许多,包个饺子应该没啥大不了的~
先弄了个面团,好丑啊!那种人家手中圆圆润润的团团是怎么变出来的!?
照猫画虎地切了切~
饺子馅是牛肉馅调了油,姜末,盐,酱油还有蔬菜精。然后打个鸡蛋进去~
放了点洋葱末和虾仁,接着拌~
切切赶赶,慢慢地,有了进展~
一边包,才发现饺子皮太厚了~竟弄出了这么大号的
大功基本告成~~第二盘上的饺子皮是小了一倍的,
肥硕的饺子姑娘们羞答答地下锅了~
味道还不错欧!这第一盘的皮厚了,后来的好些~
其实在包饺子之前我先搞定了这个,虾仁蛋炒饭和蚝油西兰花地嘎活!!这是老公的午餐,我的头盘。后来的饺子是他的饭后“甜点”,是我的正餐~~ 哈!什么乱七八糟的————
这个周末阴天时而下雨,下午五点钟天就黑了。。美好的夏日就这样玩儿完了,初冬黑暗的魔抓无情地伸了过来。。还是躲在暖和的家里吃饺子吧~~我还要把暖气开大点。。。