自制食品药品确保安全方能笑傲市场

作者童其君系中国知名时事评论员

近年来，自制食品药品在网络上盛行，从咸菜、腊肉、腐乳到果酒、饼干和糕点，再到减肥酵素、压片糖果、中药茶饮，这些产品被商家打上“纯天然”“无添加”“手工制作”的标签，深受不少消费者青睐。但与此同时，商家无生产经营资质、无相关标签等问题也被频频曝光。这些在网络上大卖的自制食品药品，真的安全吗？（4月13日《法治日报》）

自制食品药品安全的商家，一定是注重安全的商家。安全毫无保障，商家活不了。缺德的事不干，昧良心的钱不赚。然而，有些自制食品药品的商家却敢冒天下之大不韪，有的虽然自制食品销量颇高，但是商家缺乏经营资质；有的保健品减肥药热卖，商家号称量身定制；等等。如某购物平台上一家自制内蒙古风味羊肉肠店，虽然卖的是内蒙古风味羊肉肠、肚包肉，发货地却是河南商丘，但是在商品详情页面却查不到食品生产许可证、食品经营许可证、营业执照等信息。有消费者留言评价称“百分百不是羊肉肠”。自制食品药品的商家只有凭借自主创新、过硬的产品质量和被认定为自制产品必须取得《食品生产许可证》《食品流通许可证》《食品经营许可证》等生产、经营食品的相关资质许可，确保安全方能笑傲市场。

千千万万的自制食品药品的商家活不过三五年，做自制食品药品不比一般的商家，利用他人讲安全、用良心用道德做自制食品药品，商家才能基业长青。帮助别人就是帮助自己，利他，才是最大的利己！世界著名实业家稻盛和夫先生曾说：钱是怎么赚来的？其实，钱并不是赚来的，而是帮助别人解决问题后给你的回报。抱着利他之心，得利他之事，命运自然就会好转。所以思考你做的事能帮助到更多的人吗？当你明白这一点，就开始赚钱了。

经商有道惟存厚，处事无奇但真实。看不清未来，就做好现在。学会下一次进步，是做大自己的有效法则。因此千万不要让自己睡在已有的成功温床上。商家们，凡事要合法合规，谋财不能害人，凡是无生产经营资质，生产地与发货地经营许可地不一致的自制食品药品还是洗手不干为好。民以食为天，食以安为先，食药安全不容小觑，除了平台必须加大审核力度外，刻不容缓，相关监管部门要进一步完善常态化执法检查，增进监管协同，提升打击合力，确保自制食品药品安全，捍卫消费者“舌尖上的安全”。