之前吃海鲜，我和几个朋友会去京深海鲜市场，自选自己喜欢的海鲜种类再去三层加工，环境比较大排档的感觉，算上加工费，四个人基本得吃1000多，还有个别能吃的货不尽兴。自从发现了海鲜自助火锅，再想吃海鲜，我们就相约而至这里了，丰台万丰路上，西三环与西四环之间，挨着万丰路小吃城，离华堂商场不远，在它北侧路西，名字是“初色海鲜自助火锅”。记得前好些年我和老公也去过，不过当时没有装修，价格也低，名字也不叫这个，但那个时候海鲜种类特别少，也不是特别新鲜，所以没再去过。后来是朋友带我们去的，我去后发现和原来完全不一样了，装修更名为“初色海鲜自助火锅”了，环境不说高大上吧，也还算不错了，有散座，有小隔间，一隔间两三桌儿，依目前来看，我们每次去都需要定位才能在隔间用餐，最重要的是价格，晚上用餐隔间288一位，散座268元一位，孩子90CM以下免费，90CM到120CM之间半价，有一次带90CM以上的闺女去，她就吃了几个虾好伤怀啊！中午相对便宜一些，我们一般都晚上去，都觉得自己晚上才能发挥得更好！

先说必吃的螃蟹，我们其中一个女吃货，光螃蟹就得吃10几只，说话都嫌弃耽误功夫，那功力实在了得，每次去光看她吃就能看傻眼，那绝对是海鲜的忠粉儿。这家店的螃蟹都是活蹦乱跳的，取的时候都有专用的木夹，如果离座位太远，基本没到座位，螃蟹先是从盘子里逃跑了。火锅形式吃海鲜，你可以点不同的底汤来煮着吃，也可以自选已经煮熟的，我们基本是两者都用上，拿点现成的先吃着，锅里再煮上自己逮来的，总之，自助里有的海鲜种类，是绝对管够的，每次不用多取，随吃随取就好。河蟹是公母都有，个头也不小，梭子蟹肉也很肥，雪蟹腿儿都特别大只，但味道和肉质感觉不如黑松白鹿的好。这个价位，就不要想更高级的蟹了。

贝类是应有尽有，好多都叫不上名字，不过我对贝类不太感兴趣，心里有阴影同，总怕吃着泥沙，这个也是吃现成的或者自己涮都行。

       师傅们做的调味成品都特别好吃，蒜蓉生蚝、扇贝，芝士蟹堡，法式烤羊排，还有一些其他小菜，味道都超极好，我要说我光吃这些就够了，那几个都不信，哈哈。那个什么蚕蛹，我是真心不敢吃，看见就觉得跟吃的东西不搭边，我其实在吃上还算保守派吧？

鱼虾类生食的，还有需要煮的，很多。没一一拍照，喜欢生鱼片，喜欢吃鱼的可以过瘾，我还是最喜欢生吃三纹鱼，配上青芥辣，味道好极了！别的鱼我也没太关注，实在没长一个大胃，

为爱吃涮肉者提供的，涮食类应有尽有，自己看着吃吧。

吃不饱还有这些，我吃了虾饺和烧麦，还有蛋糕卷，小吃类味道还是不错的，烘焙蛋糕类一般般吧，不难吃，也不好吃。各种小凉菜，其实哪都能吃着，少取配食一下得了。菠菜面、菠菜饺之类的做的真心不错，看着绝对是手工之作。冰淇淋没有哈根达斯，八喜的，也不错，我最喜欢抹茶味道的。

各种饮料和鲜榨果汁，鲜榨果汁有五种左右，现场能看见往榨汁机里扔红心火龙果，西瓜肉等，我每次都喝鲜榨的，饮料就算了，都是汽儿，干扰我发挥吃肉。不嫌麻烦的，你还可以自己配点茶饮。

水果类有我喜欢的啤梨和木瓜，我都没有吃，吃的太多了，实在无暇顾忌水果，喝碗南瓜糊还被挤对半天。

       人多去，就是都吃好了，再撤吧，说是限时，其实足够吃了。个人认为，相比京深，这里的海鲜新鲜度毫不逊色，用餐环境却比京深好的多，还有就是种类特别丰富，不喜欢涮的就吃做好的成品，海鲜不太感冒的就吃涮肉类，带孩子的可以吃各种小吃和点心，更多元化一些，适合几个爱海鲜的人一同前往，特有气氛！