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好吃到停不下来【柠香黄金凤尾虾】
(2015-10-22 09:29:52) | 分类： 家常菜—私厨煎炸蒸烧炖 |
这个虾，与其说是菜，其实更像是零食，
看着它，还让我想起了某快餐厅的所谓下午茶，
这也是主要吃食之一。
端上桌还没几分钟，别的菜也还没有做好，
娃和她爹你一个我一个，吃的差不多了，
虽然过了油，吃起来却一点也不腻，
清爽柠檬汁配上黑胡椒特有的香气，让这个虾别有一番风味儿，
好吃到停不下来......
最主要的是配料和做法都灰常简单滴说。
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原料：
鲜虾200克，盐1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，柠檬汁7.5ML ，料酒5ML
淀粉适量，蛋液适量（全蛋1个半左右），黄面包屑适量，干罗勒碎少许，食用油适量
做法：
鲜虾去壳，去掉头留尾，
柠檬取汁7.5ML，
取适量干淀粉，蛋液和黄面包糠装入容器中，
腌好的虾先粘一层干淀粉，然后现在蛋液中滚一圈，
将虾下入锅中炸至弯曲变至金黄捞出，
炸好的虾上面洒一点罗勒碎即可食用。
这道菜孩子大人都非常爱吃，吃起来很是清爽，建议一试
这道菜孩子大人都非常爱吃，吃起来很是清爽，建议一试
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