一转眼，孩子都会走了，自己才恍然大悟，这种忙忙碌碌的生活已经持续一年多了，见一些怀了孕的，有了孩子的博友也像我一样渐渐从博客里淡出一位又一位，真是感叹，曾经博客是一个自己多么愿意来的地儿，每天自己不发博也要上来转悠一圈，现在上着班，还要抽时间陪孩子，自己的兴趣，爱好似乎一切都不如前。但也觉得值得，一切都值得。为了孩子。

    随着孩子的出生，老公工作的调动，生活节奏发生了很大变化，一家人真的很少能吃上一顿团圆饭。孩子放婆婆那，自己的班又不能每天回去探望，总是在一觉睡到自然醒感觉还不错的时候，睁开眼便是失落，孩子老公都不在身边。生活似乎总在得与失之间肆意盘旋。有些许的无奈，也有些许的彷徨。总是试图寻找另一种生活方式，工作方式，可多少次了，自己还在原地踏步。只是一心想着，总会好的，总会好的。

    说真的，一年了，没认认真真做过一顿饭，包饺子时为了去哄哭闹的孩子，饺子皮都放干了。炒着菜也得中途关火，半生半熟地将就着吧。煮个面条总是会煮得烂掉，烤个点心更是没时间费那周折。有时候真想问问娃，啥时她妈的生活才能恢复正常啊？不过，当妈的都知道吧，即便是如些混乱的生活，还依然会犯贱似地宣称，我很幸福！因为我的孩子！没错，痛并快乐着的生活，痛并幸福着的生活！

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    今天的菠菜面，很简单，不复杂，可其营养价值绝对不容小视。

菠菜面原料：

高筋面粉200克，菠菜汁120克，盐少许

做法：

1、原料混合揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟

2、醒过的面团继续揉至光滑接着醒20分钟

3、面板上洒上面粉，将面团擀至片状，厚度不超过1MM

4、将面片上洒上玉米面或面粉依次折叠

5、切成自己想要的宽度

6、切好的面条抖去浮粉

7、锅中将水烧开，将面条煮熟

8、煮熟的面条过凉水

9、拌上自己喜欢的卤汁即可

茄子卤的原料：

茄丁200克，肉丁100克，西红柿半个，尖椒1个，葱姜少许

盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒7.5ML，生抽10ML，老抽2.5ML，水120ML左右，水淀粉适量

做法:

1、肉丁先加少许盐，料酒和水淀粉抓一下，葱姜切末

2、西红柿，尖椒和茄子全部切丁

3、锅中倒油，先将肉滑炒一下至变色捞出

4、锅中留适量油，下入葱姜爆香

5、加入西红柿丁翻炒至稍出汤

6、加入尖椒丁炒两下

7、加入茄丁继续翻炒至茄子变蔫

8、加入滑好的肉丁，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽和水煮沸

9、待汤汁变稠即可出锅（水淀粉可根据汤汁的稀稠来决定是否要放）