今天北京的气温居说能达到22度，没到中午已经觉得家里比平时暖和了起来。应和着天气，今天来道清爽点的，也是平时吃着大鱼大肉用来爽口的，餐桌上点击率一直居高不下的大拌菜。这道菜应该说最简单不过了，不会烹饪的人也不用担心会失败，而且其营养价值是不可小觑的，蔬菜这样做起来维生素流失应该是最少的，如果每天都能拌上一大盆，一天所需的蔬菜量也差不多得到了满足。

    我最近几乎每天都会为自己拌上一小盆，现在的自己吃东西都以盆为计量单位了，能吃能喝，身上的肥肉已经显而易见，书上说孕期不能光以水果为主，也不能以肉为主，蔬菜是必不可少的，水果、肉要适量，而蔬菜则可以多吃一些，所以我一直坚持不懈为自己搭配各种颜色的蔬菜以满足每天的维生素摄入。

    其实不光是孕妇，这想必也是减肥人群的菜谱之一吧，春天来了，臭美的同学们又开始嫌自己不够苗条了吧，那就多吃点蔬菜少吃点肉，落得个好身材可以由着自己得瑟。。。。。。

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原料：

苦菊，彩椒，紫甘兰，樱桃萝卜，圣女果，花生米，黄瓜，生菜等等时令蔬菜

调汁：

醋1汤匙，生抽1/2汤匙，糖1茶匙，美极鲜味汁1/2茶匙，香油1/2茶匙，花椒油1茶匙，芝麻1茶匙，盐1/4茶匙

做法：如图基本就是四步：简单易行

      洗菜择菜

      炸花生米

      调汁

      调拌

注意：各种蔬菜不要切，用手撕最好，以防维生素流失过多