昨天同学来找我学做蛋糕，虽然我也不是专业得在行到每个细节，但对于她们的提问我还是可以回答得准确。她们看着我们一同完成的蛋糕充满了崇拜。我跟她们讲有的业余烘焙友能做得让每个人为之惊艳，我只是能让她们这两个不懂不会的惊艳而已。她们看着完成的蛋糕笑，坚定决心一定要学。

    其实谁都是从对之产生兴趣到自己学习，到逐渐熟悉掌握，到细节上精致入微。谁能保证一开始做东西就能在味道与形态上都万无一失，如今基本能做得很成功，那也都是在失败中得来的经验所用，这是一种用心用实践积累而来的。她们会质疑，这样的决心能持续多久，我告诉她们能持续多久，就看你对这件事物的喜欢程度有多深了。

    无论任何领域，任何行业，任何爱好圈，学习的每一样东西何尝不是一种生活的积累，蓄积了一定的经验与实力我们才能证明自己能行，才能让我们感受到在不同领域里的价值。而这必然需要一定程度的认真与努力，光空想象是没有用的。也许我早已对课本中的文化知识失去了兴趣，可不只是文化知识才能充实我们的大脑，越来越觉得为每样自己喜欢的事物付出自己的努力，每天有想法、有动力、有目标，生活才会变得充实，才会变得精致，才不至于空虚到无所事事。我想，多少年后来看自己的付出，一定会发现自己已经被回报了一笔小小的财富吧，到那个时候我们恐怕应该会为自己的努力而小骄傲一把吧，也一定会为自己当初一点一滴积累起来的经验而得的成就而感动吧！

**************************************************************************************************
    来说今天的菜，几种营养丰富小菜的组合，同样能感受得到累积起来的精致与精彩。

原料：培根两条，口蘑，蟹味菇适量，荷兰豆适量，彩椒，盐，鸡精，生抽，少许糖，芝麻油

做法：如下图

             
       1、培根切片，荷兰豆切三角状，口蘑切块   2、荷兰豆待水开下锅焯水1分钟即可捞出


               
         3、蘑菇焯水煮沸后2分钟捞出             4、锅中放少许油，葱姜爆香


                 
          5、将培根倒入锅中煸炒，炒至见打卷即可 6、将焯好的蔬菜倒入锅中与培根同炒


           
         7、加入盐、鸡精、生抽，少许糖提味，后加入彩椒炒约1分钟即可出锅，可淋入少许芝麻油

    小贴士：

    1、培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜加太多，以免太咸。

    2、荷兰豆焯水不宜过长

    3、蘑菇焯水时可以稍长一些

    4、大火爆炒即可

    荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。

   蟹味菇具有丰富的营养价值与药用价值，味鲜、肉厚、质韧，口感极佳，具有独特的蟹香味，是一种低热量、低脂肪的保健食品。而口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，也是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

    培根香而不腻，也含有多种微量原素。

    所以说这一道不起眼的小菜，其实营养价值是非常高的。每样蔬菜组合在一起既营养丰富，又在口感上给人以不一样的享受，是餐桌上一道别具一格的扬眼小菜。