加载中…
个人资料
小智
小智
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:2,493,588
  • 关注人气:3,404
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

怎么搭配随自己——抹茶奶油黄桃蛋糕

(2010-02-08 13:44:19)
标签:

抹茶

黄桃

蛋糕

奶油蛋糕

烘焙

自制

美食

甜品

点心

分类: 温暖烘焙

              怎么搭配随自己——抹茶奶油黄桃蛋糕

    是不是觉得普普通通蛋糕装饰一下增色不少呢?至少我觉得是这样的,只要稍用心思,多加一道工序,就会在味觉的基础上加上视觉的冲击,给人以美感。

 

    前几天在开心网上看到朋友的转贴,内容是小S的居家照。看过后有几项选择投票:1、明星是包装超现实吹捧的普通人而已2、没有不漂亮的女人,只有懒女人3、化妆是件很神奇的事儿,其他几个选项是根据照片拍摄时的状态而谈的。我选择1和3。化妆实际上就是一种包装方式,一个出色的化妆师能把任何一个扎人堆里挑不出来的人给化成让人眼前一亮的美女,所以说“化妆是件神奇的事儿”也完全靠谱儿!不光小S,恐怕明星卸了妆都没有上镜时漂亮,也就是说修饰非常重要!

 

    记得照婚纱照时和化妆师交流妆容时提的问题:“其他都可以不突出,但是眼睛化完一定要比自己的大,可以吗?”,她不禁乐了,说“那是必然,这是个非常容易解决的问题,你提的要求太简单了!”化完后我很满意。妆很淡,对眼睛加以了修饰,涂了粉色的眼影儿,粘了长长的假睫毛,不知道是不是照婚纱的妆容都这样,睫毛假的让人不自在,忽闪忽闪地使眼睛更有了神儿,但却像变了一个人,因为自己属于单眼皮小眼睛,这样一来整个人看起来精神了许多,再穿上婚纱或者礼服,确实是不太像自己,比起自己平时的灰头土脸不修边幅要好看的多!看来有天生丽质,也有后天捣斥,更有自由散漫,无论是哪种,只要自己舒坦就好!

 

    做甜点也一样,无论怎么搭配,怎么造型,怎么装饰,我自己说了算!怎么搭配随自己——抹茶奶油黄桃蛋糕

 

   

 

            怎么搭配随自己——抹茶奶油黄桃蛋糕

   材料:鸡蛋4个,细砂糖90克,植物油35克,水45克,低粉85克,抹茶粉5克,盐1/8茶匙

   做法:1、植物油加水拌成米汤样

         2、加入30克细砂糖拌至溶化

         3、筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌至无干粉状

         4、蛋黄分两次加入拌成抹茶蛋黄糊备用

         5、蛋白分三次加糖打至湿性发泡,(呈弯钩状态)(糖量为60克分三次加)

         6、取蛋白的1/3量加入蛋黄糊中翻拌均匀,无需过度翻拌,以免出筋

         7、蛋黄糊全部倒入余下的蛋白中翻拌均匀

         8、烤盘垫油纸,蛋糕糊倒入烤盘,用抹刀抹平,端起两端振荡几下去除气泡

         9、烤箱预热180度烘烤20分钟取出放凉即可,脱去油纸切成自己想要大小

         10、奶油加少许糖打发

         11、黄桃罐头切成果粒

         12、取三片蛋糕片,中间加入打发的奶油和黄桃粒,表面用花形模具筛上防潮糖粉,切成自己想要的

             样子即可

      注:操作一次后发现先切成块再加工不太顺手,建议在做的时候先加奶油和水果后,再整体切块,这样不

          可利用的蛋糕片会少一些

 

 



 



 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有