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天暖和啦~[菠萝虾球]

(2009-03-06 09:40:14)
标签:

菠萝

海虾

美食

分类: 家常菜—私厨海鲜

         天暖和啦~[菠萝虾球]

    小时候写作文,总会以“时光飞逝”来开头。至今写工作总结,不知如何下笔时,依然以“时光飞逝”来作开场白。小的时候是觉得没有比这个词在表达时间过得快上再贴切的词了,也没有比它再能表达自己的心情了。(那时词汇量太溃乏了!天暖和啦~[菠萝虾球]现在来看,像日月如梭,光阴似箭,白驹过隙,光阴荏苒,这些词其实都很美!)而长大了,虽然知道了不少形象的词汇,但是还是常应用这个词——“时光飞逝”!可它的意义却不自觉地被遗忘了,也很少再真正认真地去体会,全当是一种无可奈何情况下搬来充数的!天暖和啦~[菠萝虾球]对自己的态度有些失望.....

 

    今天暖洋洋的天气不自觉得冲击了一下我倦怠且过于平静的心!感觉前些天还在车站跺着脚,咬牙切齿地等车,这两天连手套都不用戴了,冬去春来!前不久还在和他计划着“明年要怎么怎么样”,我们嘴里的“明年”却已经一不留神滑到了阳春三月,又长了一岁!前些年还说许多人结婚不要孩子是明智的选择,今年却对小孩子尤为喜爱,心态老了!在年底还在抱怨单位工龄满五年才给工龄假的政策,现在却光明正大得到了工龄假,天暖和啦~[菠萝虾球],上班五年啦!“时光飞逝”!

 

    感慨着,感叹着,感怀着....他总是会说“才这么大就觉得自己老了,那些上了年纪的人该做何感想?”我知道他的意思是“别瞎想,我们还年轻!”其实所有的想法都不是因为我觉得自己老了,不年轻了,而是对生活蓦然地感悟罢了,感悟中提醒着自己时刻明白:在平淡无奇的生活中,应追寻亦或放弃亦或珍惜的东西该是些什么?而我,一直知道!知道了这些,无论“时光飞逝”,还是“光阴似箭”,幸福都会唾手可得.......

 

    沉浸在时光飞逝的日子,沉浸在阳光明媚的暖春里,沉浸在快乐暖心的幸福中......

   

 凤梨虾球

(凤梨原来就是菠萝,还是《流星花园》中道明寺的发型让我知道这两个词说的是一个水果天暖和啦~[菠萝虾球]

 

  原料:海虾,菠萝,沙拉酱,盐,味精少许

  调糊:(淀粉60克,面粉80克,鸡蛋一个,泡打粉1/8小匙,水适量调糊用)

   天暖和啦~[菠萝虾球]

  做法:准备工作:A.虾挑去虾线剥皮去壳,留虾尾部

                B.在虾的靠头部一端用水果刀扎出小口,把虾尾从开口处拽过

                  形成虾球,如过程中图1的样子

  1.    图1为整形好的虾球,只是看起来更好看,嫌麻烦的话去壳挑线就可以了

  2.    将虾球用盐,味精腌10分钟

  3.    调糊:调糊用的材料放入碗中,加入适量水调成稀粥样(水边加边调,忘记称重)

  4.    每个虾球裹糊,待油温7成热下油锅炸至金黄色捞出沥油

  5.    菠萝用盐水浸泡,洗去咸味儿,切成小块放盘中,挤上沙拉酱

  6.    炸好的虾球摆在菠萝上即可上桌

 

   虾尾的气势是不是有种蒸蒸日上的感觉呢?!虽说海鲜与Vc不宜同食,但少吃并无大碍!

 

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