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今天情人节,流行小吃~[可乐球]

(2009-02-14 22:56:07)
标签:

可乐球

土豆泥

瘦猪肉

情人节

美食

分类: 小吃小调儿

         今天情人节,流行小吃~[可乐球]

    没有去享受奢华的晚餐,不用想也知道外面的餐馆成双成对的场面;也没有去看浪漫的电影,一直以来都觉得自己与电影院格格不入,天生隶属于钟情平淡安静之人,更愿意呆在家里看碟,没人打扰,只有我们两个。今天也不例外,在家,在喜欢的厨房,做自己和他喜欢吃的菜,家常,经济,温暖,又不乏浪漫!

         今天情人节,流行小吃~[可乐球]    W送的花

         今天情人节,流行小吃~[可乐球]   Z买的巧克力

    可乐球,头一次看见还是在《贝太厨房》上,很多人也一定像我当初的想法一样,认为是个和可乐有关的小吃,其实不然,据说这是日本很流行的一种小吃,只是音译过来与“可乐”两个字音相似,所以称“可乐球”!听起来还是满好听的,没试过的一定尝试一下,吃也来也是不错滴!尤其爱吃土豆泥的盆友,一定不要错过!

    原料:中型土豆3个,洋葱半个,瘦猪肉馅70克,牛奶15克,全蛋一个,黑胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,

          食用油1汤匙,面粉,面包糠适量

    做法:如图

          1.土豆切成小块,上锅蒸熟至软烂

          2.用勺背将蒸好的土豆碾成泥,并加入牛奶拌均匀

          3.大火烧热锅中的油,加入洋葱粒翻炒至变色

          4.加入瘦肉馅翻炒,依次加入盐,黑胡椒粉炒匀

          5.然后加入土豆泥,翻炒匀

          6.炒好的土豆泥分成大小均匀的小剂子,在面粉中滚一下

          7.再粘满蛋液

          8.最后粘面包糠

          9.锅中倒油,烧至八成热炸至金黄色即可出锅

       今天情人节,流行小吃~[可乐球]

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