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当花生酱与鸡肉相遇

(2008-11-17 10:36:05)
标签:

鸡肉

花生酱

家常菜

凉菜

美食

分类: 家常菜—私厨快手凉拌菜

        

         当花生酱与鸡肉相遇

    原来经常把花生酱抹在吐司上当早餐吃呢,或者做夹心面包,或者夹在馒头里...或者其他...今天第一次尝试把花生酱应用在菜肴里,一直以为它是发甜的,所以很少用来做菜,可试过后发现它与鸡肉真是一段美丽的邂逅!看似冲突的两种东西,合在一起居然变成了美味!

   

    谈起美丽的邂逅,在身边还真是发生了一段令人感慨的美丽爱情故事!男女主人公都是我的好朋友兼大

学同学,一年前分手的她们奇迹般地复合了!之所以是奇迹,是因为我——女主人公最好的朋友,一个旁观者,一个立场难竖的旁观者,看到过、听到过、感受到过她们恋爱的全过程。原本两个性格上有冲突的人终于打破了各自不必要的自尊与自卑与自私而重归于好,和好如初了!真是刹羡旁人!他们这两个看似冲突的组合无论是在家人眼里,朋友眼里,亦或他们自己的心里无疑也是最完美的组合!因为从争吵到分手,到伤心欲绝,到漠然,到再次相聚,这其中实在没有什么大的问题!谁说过:“爱情这东西,就像是一个新手开着一辆根本无法驾驭的,没有方向盘的汽车,心里一直努力要开向幸福的王国,可是无论怎么样,最终结果还是会和自己的想要的背道而驰,那是因为无法战胜不爱这个事实!”而相反的,两个人看似恨之入骨,努力地说服自己不爱对方,一口气说出对方近百个缺点,想把没有方向盘的车开向相反的方向,离那个王国越远越好,对彼此残忍到比陌路人更不容情,可终究无法渝越内心感情的力量,而相守在一起!这样的相守应该更会充满珍惜吧!祝福他们.....祝福我的朋友......

 

    来看看这道菜的做法吧,再怎么看似冲突矛盾,试着融合在一起,给互相机会,还是会给人惊喜哒当花生酱与鸡肉相遇

         当花生酱与鸡肉相遇

    注:1.鸡肉不要煮太长时间以防肉质变老,盖盖焖熟肉质会很嫩

        2.麻椒炸过的油,散发着麻椒的香味,也可以根据个人口味用花椒油代替

        3.凉鸡汤汁,我用的是雀巢牌的冲土豆泥用的鸡汁粉,加了温水(可以用市场上买的鸡汁加些温

          水浇在酱上调均)

        4.喜辣还可以加入些辣椒粉,花生酱用颗粒型的比较好,不然可以洒些油酥花生碎

       

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