今天来款小凉菜，缓解一下我的疲倦，不费力不费神即可搞定！奥运终于快要结束了，我的希望也快到来了，不用再像现在这样加班，每天被疲倦折磨的心情也跟着低落，今天一照镜子竟然发现自己瘦瘦的脸上也冒然耸起了一个微微的眼袋，吓了我一跳，好像还是黑黑的！天呢，睡眠不足的结果，和人倒完班相当于三天一个夜班，再年轻也禁不起熬了，等班次调整过来一定好好休息一下，出去散散心！给自己的身体和心情放个假！其实这只是幻想吧可能，我到现在连个工龄假都还没有！可怜呀！ 
还好我还在为美食坚持不懈着，无论心情如何，都能在美食中得到满足，不开心时可以扎进厨房胡乱折腾点什么，成功的喜悦会淹没我所有的不快乐；开心时也扎进厨房，哼着歌享受美食出炉的瞬间，已经习惯这样，这样的我充实而满足！

   来看看做法吧：凉菜多数不是很复杂，不像大鱼大肉那样饱腹解馋，可却是餐桌上不可缺的，爽口解腻

   材料：小白菜，木耳，花椒辣椒油，盐，醋，糖少许，蒜末，香油少许

   做法：小白菜，木耳焯水（小白菜焯水时放一滴油，菜会更绿，颜色更好），之后依次放入盐，花椒辣椒油，醋，糖少许，香油少许，加蒜末拌匀即可。（花椒辣椒油的做法，可以找个干净无水的碗放入花椒，辣椒，锅中倒油烧至冒烟后倒入放了花椒辣椒的碗里即可，这样花椒辣椒就不会糊啦）

   早就知道黑木耳这东西对身体有好处，前两天在书上看到一段关于它的介绍，发现也有禁忌的人群呢

   来自《五色营养》：

   “中医认为黑木耳性味甘平，有滋润强壮，清肺益气，凉血补血，活血化淤，镇静止痛等功效，可调至贫血，便血，尿血，便秘，产后虚弱，腰腿疼痛，手足抽筋麻木等。”

   禁忌：出血性疾病患者不宜食用黑木耳，孕妇不宜多食黑木耳