犀牛有异常粗笨的躯体，短柱般的四肢，庞大的头部，全身披着铠甲似的厚皮，嘴部上方长有单角或双角，头两侧生有一对小眼睛。它们虽然躯体大，相貌丑陋，却是些胆小无害、不伤人的动物。一般来说，他们宁愿躲避而不愿战斗。不过他们受伤或陷入困境时却异常凶猛，往往盲目的冲向敌人。

    犀牛都是草食动物。尽管白犀牛和黑犀牛都以非洲大草原的牧草为食，但它们的饮食方法却大相径庭。白犀牛的上唇很宽，可以吃矮小的草；而黑犀牛的唇比较突出，能采集嫩枝再用前臼齿咬断。正是由于这两种犀牛的饮食方法有区别，它们才可以共同生活在非洲大草原上。印度犀牛除了以草为主食，还吃一些水果、树叶、树枝和稻米。爪哇犀牛吃小树苗，矮灌木和水果。苏门答腊犀牛主要在晚间进食，它们吃藤条、嫩枝和水果。

    犀牛由于皮肤松弛，皮下脂肪发达，所以有许多褶皱，褶皱里钻进不少寄生虫，全靠一种小小的犀牛鸟为“医治”。若是发现什么特殊情况，犀牛鸟会骤然起飞，大声啼叫，似乎在向犀牛报警：“朋友，注意！朋友，注意！”

    同学们，因为人类的大肆捕杀，犀牛的数量已经非常稀少，现在共有17500只犀牛生活在非洲及亚洲的野外，1200只在动物园养殖。现在世界上共有黑犀牛、白犀牛、印度犀牛、苏门答腊犀牛和爪哇犀牛等5种。现存的5种犀牛中，其中3种处于绝种的边缘，其余2种也将绝种。

环保知识小贴士：为了挽救面临绝种的犀牛，1973年白犀牛和亚洲犀牛都被列入《国际野生物贸易公约(CITES)》附录一中，黑犀牛直到1977年才被列入，这些行动终结了对犀牛的合法交易。作为《国际野生贸易公约》的成员国之一，中国始终支持禁止任何犀牛制品交易的禁令。