从去年秋天开始，吃有机菜八个月了，一边享受，一边乐观有机姑娘小蔷的事业兴旺。入夏了，不用冰箱，菜怎么存？

    一次送一周的菜，到后来，绿叶枯黄，太可惜。所以，从上周起，我开始多要果茎类的，少要叶菜，免得浪费。即使这样，依然有存放问题。曾想过用缸，隔热，起个地窖的功效。家人都比我懂，说不行，支了另一招：放在阴凉屋子的阴凉地上。

    地是石板地，在菜上面盖一层薄东西。就这样，上周成功度过。这周的菜有：蘑菇、韭菜、油菜、圆白菜、菜花、茄子、大西红柿、小西红柿，现在三天过去了，易坏的先吃，耐放的留在后面，又成功了。

    有机菜比用过毒药的菜易坏，这是自然道理。凡是不易坏的，都可疑。比如，牛奶，刚挤出来的鲜奶易坏，当天就变质；而现在人们喝的奶，竟然保质期一个月，或者更长。那还是奶吗？得加多少东西才能不坏啊？！