友人常耽心我营养不够，劝我吃肉。老得跟人解释，但是，不够雄辩。其实，我常担心肉食者营养不够，食入垃圾，堆积体内。以前的我就是这样。

   凡是认真的素食者，一定不是简单地不吃肉，而是注意饮食多样化，吃新鲜食物。因为吃的不多，所以特别珍惜吃的机会，保证营养充足.不用人工调味品，吃食物的原味，对我来说，什么都是美食，食欲总是特好。

   爱吃面食，用全麦粉自制；米饭是不吃精米，像今天这一碗，里面有：

   糙米+薏米+小米+玉米渣+糥米+花生米+红枣

   另外还炒了些黑芝蔴，打碎，拌在饭里。样子不好看，好吃有营养。

   西葫芦瓢里的黄色小西红柿是家里盆栽的。现在吃的小葱、香菜都是自家种的。我自己种在盆里的长得不好；妈家的种在院子里，长得好，吃不过来。