声明：本文章已经由《好孕妈妈》【Rayman妈妈24节气育儿专栏】正式发表。

     节气提要：

     每年9月7日前后进入白露，22日前后进入秋分。育儿调养进程将进入一个“葵花添衣遍地黄，秋雨降露白如霜”的季节了。

    《黄帝内经》强调春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾的规律。

    白露与秋分，统称为仲秋，即为秋季的第二个阶段，上期讲过孟秋（立秋、处暑）的调养重点，本期则主要讲述仲秋的养育重点。仲秋因天气逐渐转凉，是比较让人感觉到舒适的节气，瓜果蔬菜大量应景，宝宝胃口相对会更好一些，很多家长在给“苦夏”的宝宝“贴秋膘”的同时，也要注意方式方法，同时提醒家长注意“秋瓜坏肚”。

    白露，代表着气温开始下降，天气转凉。家长可以带宝宝观察：清晨草木上有了露水的时候，就代表白露节气的正式开始，因此有“白露为霜”之说。

    秋分一到，宝宝的皮肤会经常起皮屑，眼睛、鼻腔、头发都感觉到发干发燥，这个时候就是燥邪出来了。

    当干燥的空气吸走皮肤的水分时，原本宝宝水水嫩嫩的皮肤就会变得干燥起皮；五脏里面最怕燥的就是肺了，肺为娇嫩的脏器，凉点不行（冷饮雪藏食物少给宝宝食用哦），热点也不行，最受不了的就是燥。本来经历了夏季的闷热，宝宝的肺能量已经消耗不少，如果这个时候不做好滋阴润肺的功课，肺就很容易成为燥气的俘虏，然后出现口干、咽痛、咳嗽、全身发干，毛孔粗糙、皮肤粗糙起皮等症状，另外因肺与大肠互为表里，肠道上的一些症状也会相应改变，出现大便干燥、排便不畅等症状。

      这个时候应多吃滋阴的藕粉、梨子、白菜、白萝卜（霜降后的更甜美爽脆）、菌藻类、各种绿叶菜和坚果（食用贴点击进入）也要适量增加摄入。家中常备柿霜，在宝宝燥咳初期给予含服效果较好。平时推荐蛤蜊豆腐汤（带壳效果更出色）、蓝莓山药泥、鲜虾豆腐丸子、山楂条（生津）等都是不错的选择。出现出鼻血、皮屑、揉眼睛、嘴巴干等情况的宝宝可以添加药食两用的北沙参膏、参麦雪梨瘦肉汤、黑麦芽糖冲水（痰湿重的宝宝不要喝）等。

    另外，很多家长认为秋天天气干燥，而肺最怕燥气，所以要多吃百合、麦冬、银耳这一类滋阴润燥的食物，这里就忽略一个重要的问题：立秋、处暑、白露这三个节气中，夏季余湿未除的情况下，如一味强调滋阴、粘腻的食物，一入秋就吃这类食物，那就补错了。

    秋天的第一个月湿气最重，家长如果给宝宝吃多了滋阴、粘腻的食物就会加重体内的湿气，让脾胃不堪重负。如果宝宝一入秋，就总是大喘气、胸口发闷、没有食欲、精神乏力，一定和吃错东西有关。

     前面说过，夏季在饮食中要配合驱湿健脾，例如可以在日常煲汤炒菜的时候适当摄入生姜（每日2片）、薏米、红豆等食物，就可以保证日常的体质均衡发育了。仲秋的时候，如宝宝体质有偏湿的症状，也可以同时摄入这些安全的保健调养食物。

    日常营养育儿中，需要根据宝宝自身情况、地域、节气辩证对待，保持均衡的健康状态才是营养育儿的重点。下面，Rayman妈妈为您推荐几道有健脾养胃功效的仲秋食谱。

材料：小米，玉米碴，南瓜适量，红枣6~8颗。

做法：

1.小米、玉米碴清洗干净，南瓜去皮切小丁，红枣去核切丝备用。

2.入锅煮熟即可食用。

适用：6个月以上宝宝适用，四季可用。

功效：健脾养胃、祛湿排毒。

TIPS:小米一直是宝宝健脾养胃的首选食物，玉米调和脾胃，南瓜补中益气，红枣补血养气、调和五脏。此方通过提升脾胃这个主管粮仓的“官员”运化营养的能力来犒劳“三军”，补养宝宝夏季亏虚的腑脏，健脾养胃的同时达到祛湿排毒的功效，实现宝宝秋季健康大丰收。

材料：南瓜子，蜂蜜适量。

做法：南瓜子煎服或炒熟吃，儿童一般用30~60克，于早晨空腹时服，约5~7天。另一法是以南瓜子（去壳留仁）30~60g，研碎，加开水、蜜或糖，调成糊状，空腹服。

适用：1岁以上。

功效：中医认为南瓜子味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有驱虫止咳、和中止渴、产后增乳等功效，适用于驱杀绦虫、蛔虫等病症。南瓜子含丰富蛋白质、脂肪油及维生素A、B₁、B₂、C、E，并含胡萝卜素、锌、磷、钙等矿物质，据《四川中药志》记载：“经常配花生仁、核桃仁共服，可治疗营养不良、面色萎黄及小儿疳积”。此外，《中国药用植物图鉴》还说：“炒后煎服，治产后手足浮肿、糖尿病”。《安徽药材》云：“能杀蛔虫。”

TIPS:立春、立秋后15天，是给宝宝驱虫的好时机。南瓜子作为药食两用的好辅食，建议家长一年4~6次，给宝宝定期食用，以达到驱虫保健的目的。

材料：茯苓200克，粳米100克，糯米100克，芝麻、松仁各20克。冰糖适量。

做法：将茯苓、粳米、糯米磨成细粉，加入松仁、芝麻、冰糖粉，加水适量调成糊，以微火在平底锅里摊烙成薄饼即可。

适用：

功效：茯苓甘淡，能健脾和中，宁心安神，利水祛湿，自古以来就是食疗保健的佳品。对于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等很有裨益。

TIPS:茯苓忌与米醋同时服用。

材料：白萝卜250克，菠菜250克，木耳20克，盐少许。

做法：

1.菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；木耳浸泡30分钟涨发后切丝备用。

2.在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥。

3.放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧至水滚，加入少许盐即可。

适用：18个月前适宜饮用汤水，以汤代水，一日数次。

功效：祛燥润肺

TIPS：菠菜润肠，萝卜通气，木耳纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上孩子祛燥润肺的保健营养汤水。

材料：新鲜山药、莲子各50克，龙眼干20克，银耳一小碗，去核红枣5粒，黄晶冰糖适量。

做法：

1、  莲子用水泡软，银耳泡软后撕小片，山药切小块。

2、  砂锅内加水与莲子，煮软后加山药、银耳、龙眼干、红枣，再煮5分钟。

3、  续加入冰糖煮至融化即可食用。

适用：1岁以上各种体质适用。

功效：山药和莲子具有健胃醒脾的功效，对于食欲不振、经常腹泻的孩子有不错的疗效，银耳养阴清热、止咳润肺，龙眼干和红枣则是很好的补血食物，同时对于阴虚血热的宝宝有很好的调理作用。

TIPS:脾胃功能不是很好的宝宝，一开始添加的时候，建议用粉碎机打成糊状食用，随着肠胃功能的加强，逐渐过度到小颗粒、小块状。

材料：新鲜豌豆300克，乳酪50克或奶粉10克，黄油10克，盐、胡椒粉适量。

做法：

1、取一个锅加水，加一点盐，放于中偏高的火上将水烧开。下冷冻豌豆煮3分钟，或直煮到豌豆变软。
2.用漏勺捞出豌豆，沥干。将豌豆、鲜奶油、黄油、盐和胡椒粉放入一个搅拌器或大型食品处理器里，搅磨至呈均匀糊状但仍可见细小豌豆碎粒的状态。如果需要，用调料再调一下味道，马上食用。

适用：纯豌豆泥适合4个月以上宝宝，本配方适合1岁以上宝宝。

功效：豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

TIPS: 冷冻新鲜豌豆所保留的营养成分远远超过罐头，而且它们也让宝宝品尝到新鲜的滋味。家长可以添加更多的液体（水或鲜奶），豌豆泥的稠度可以根据宝宝的口感自行调节。

桂花红薯粥——润肠通便

材料：红薯、玉米碴适量，糖腌桂花少许。
做法：红薯块（其他如土豆、南瓜、芋头、山药均可）放入已煮好的大米玉米碴粥中，加适量水煮熟，加入适量糖桂花（可在食品店中购买或用白糖、蜂蜜、新鲜的桂花蒸熟后搅拌腌制），调匀温凉后给宝宝适用。
适用：糖桂花6个月后食用。蜂蜜糖桂花1岁后食用。
功效：解除口干舌燥、润肠通便。
TIPS:桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；与粗粮中的蛋白质、淀粉、粗纤维、ß-胡萝卜素以及少许铜和铁结合，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄。