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奶粉PK课程解读:配方里的蔗糖、麦芽糊精、香精

(2009-03-06 18:15:04)
标签:

饮食

香精

麦芽糊精

奶粉

蔗糖

杂谈

    通过大量的妈妈们自带的奶粉一线比较活动,发现以下问题,提醒妈妈们参考:

【蔗糖】

    是一种双糖,由一分子葡萄糖和一分子果糖构成,就是平时吃的“白糖”、“红糖”,甜度高,能量高,蔗糖可以作为甜味添加剂,例如在牛奶、橘子水中加些糖,适合宝宝爱吃甜的口味,但多吃糖后容易发生肠子胀气或发胖,所以不宜多喂。宝宝经常食用易肥胖,长虫牙,养成偏食的习惯。

   所以,口感偏甜的奶粉并不是好奶粉的标准。

 

麦芽糊精】

   是一种谷类加工物,以淀粉为原料经酶法水解制成,可作为食品的填充料,没有什么营养价值。

   也就是说麦芽糊精是一种廉价碳水化合物,无色、无味、无营养,只是一种降低成本的原料。

   麦芽糊精不能当作婴儿主食喂养,只是在一些婴儿食物中作为适当添加的添加剂用,国家有添加标准限制的。

    2004年的安徽阜阳劣质奶粉就是用麦芽糊精替代奶粉,造成婴儿严重的营养不良症。

    这个味道在奶粉PK课程比较的时候能比尝出来。

 

【食用香精】

   作为一种调味剂,国家食品标准规定的添加量,不能超标,香精对婴儿来说不是营养剂,过多则有不良副作用。

   香精有香味,口感好,孩子吃了含香精的奶粉后易形成依赖性,所以转用不含香精的奶粉后就表现不爱喝或者不喝,转奶时间长。

   长期食用香精会对宝宝的脏器造成损害,养成偏食习惯,易虚胖。 

   世界卫生组织(WHO)在婴幼儿配方奶粉的配方问题上明确规定,任何阶段的配方奶粉不准添加香精和蔗糖。并将添加香精的食品定为“十大垃圾食品”之首。

   牛奶自然的香味绝对和食用香精的味道不一样,牛奶是淡淡的乳香味道,若有若无。甚至多吸一口,就没有那种,而香精,是持续的,浓烈的,经就不散的。

   反正啦~天然的味道,就是和人工的味道不一样,不要让孩子把人工的味道当作正常味道,这样不但损害孩子的身体,更损害孩子的心灵哦~

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