1、治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麦各30克，莲子8克，黑枣7枚同煮。

    2、头昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。

    3、腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。

    4、月经不调：黑豆30克，苏木15克水煎，加红糖调服。

    5、筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。

    6、婴儿湿疹：黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。

    7、烫伤：黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。

    这里介绍黑豆食疗的几种用法，以供感兴趣的朋友据情选用。

     1、病后体虚用黑豆可促进康复:

    用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。一般食用一周即可见效。

    2、正在发育的儿童食用黑豆可促进生长:

    用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。

    3.患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好:

    用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能淹没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，反复九次（即中药九蒸九晒炮制法）即可。每次嚼食25克，早晚个一次，坚持食用。

    4.肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，增进食欲:

    食用方法：黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚个一次。或用黑豆1000克，胎盘一具，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。

    5.慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果：

    方法是：用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分钟后离火待温，然后用敷料浸上述煎液湿敷患处，一日2次。一剂可用3－－4天。

●治妇女白带：黑豆100克,淮山50克,党参30克。水煮豆烂加白糖一次服完,一日一次,连服3－7天

●诸鱼中毒：黑豆50克，煮汁一碗，饮之即可解毒。

●老人肾虚耳聋：取猪肉500克，黑豆100克，煮至烂熟，任意信之即可。

■黑豆可降血压

日本科学家通过9年的临床试验，证实黑豆有降低血压等效用。在传统的中医药学里，黑豆是一种药材，对肾脏起作用，有利尿、治疗感冒、活血和解毒等功效。黑豆别名「乌豆」、「黑大豆」，营养成分包含蛋白质、醣类、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B群、维生素E、不饱和脂肪酸、异黄酮素及花青素等。品种上又分为黄仁和青仁黑豆，二者均被用於当作食材，而青仁黑豆更被中医药界拿来入药，其食补效果由此可见。

许多古籍都曾记载黑豆的食疗功效，本草纲目记载：「服食乌豆、令人长肌肤、益颜色、填骨髓、长气力、补虚能食」。又说「古人陶华以黑豆煮盐常食之，元能补肾」。根据中医五行配五色、五脏的配属理论认为色黑入肾，因此黑豆对肾经引起的疾病有帮助，如频尿、腰酸、女性白带及下腹部阴冷等。还可活血化瘀、利水祛风、补肾明目，可治一切水肿如湿水肿、肾病水肿，以及肿胀风湿痹痛等症，对病后虚弱的人有滋补作用。