大前天是七夕情人节，以前和老公只记得2月14号情人节，到是生生的把自己国家的情人节给忘记了。今年的七夕情人节不凑巧，是周四，我住江宁老公住瑞金路，真的有点象牛郎织女的意思了，呵呵……
    周四下午四点上床一觉睡到晚上十一点，上西祠看了帖子，竟然全无睡意，睁着眼睛到大天亮，早上5点钟梳洗一番去菜场溜达了一圈，买了个大花鲢鱼头准备做干锅鱼头，和一些蔬菜，去苏果买了文蛤和水果。一个早上就这样忙忙碌碌的过去了，到了下午烤了两炉蛋挞装盒，开车出门去接老公下班，顺便把蛋挞送给老公的领导吃吃。晚上和老公吃了一顿庆奥运的晚餐，煎了牛扒，做了奶油蘑菇鲜蛤汤，蒜蓉扇贝，腊味豆丝。看了老谋子导演的开幕式，略有点小小的失望，好多地方和别国的奥运会有些类似，比如吊钢丝什么的。

材料：蘑菇5朵、黄油约60克、面粉约50克（我自己做的汤面粉好象加多了，这个是我扣除的份量）、橄榄油适量、洗净的文蛤约10个左右、火腿2片、牛奶1000克、盐、胡椒粉和鸡精少许。

锅内倒适量的橄榄油，倒入文蛤（我这个倒的比较多了，实际上就用十个左右）翻炒。

加入适量的胡椒粉、盐和鸡精。

等文蛤基本上都开口就可以盛出待用了

锅内放入黄油溶化后，均匀的撒入面粉炒出香味（此时注意用小火炒，这样不会使面粉糊，也不要使面粉结块）。

加入牛奶，用铲子不断的搅拌，不可使面粉结块。等牛奶开了以后，加入火腿粒和蘑菇片。

起锅前倒入鲜奶油或者淡奶即可

把熟的文蛤放入碗里

倒入奶油蘑菇汤，撒上香草即可（没有香草也可以忽略这步）。当浓浓的海鲜味和蘑菇的鲜香味挑逗我的味蕾时，真希望时间就此停留。

ps：由于是晚上烧的，成品有些难看，请大家见谅。大家面粉可以适量的加，千万别象我一下子倒多了，汤就变的过于浓稠了。