12月已经过了第一个星期，圣诞节就在眼前~每年看大家做姜饼人、姜饼屋，我都眼馋~不过工程太过浩大，每次都是想想就算了，今年趁早，抓紧时间做了一套姜饼人预热一下圣诞气氛，要不一犯懒，节日又这么过去了这是我第一次做姜饼人，看了好多配方，这应该是最简单的方子了，姜饼人身上的图案只用了白巧克力，应该算简单又健康的配方吧

【姜饼人】

食材：姜饼预拌粉350克、蜂蜜85克、鸡蛋50克、白巧克力1块

做法：1、准备好食材。

2、把姜饼预拌粉放入盆中。

3、加入蜂蜜（液体）。

4、再按配方加入蛋液。

5、然后搅拌3—5分钟。

6、制成面团。（揉面时间过长会降低面团质量，成团即可）

7、面团覆盖保鲜膜静置1小时（也可在低温下冷藏冷冻，这样能提高姜饼质量）将面团擀制成6毫米厚的面胚，用饼干模具压出姜饼人。

8、烤箱预热10分钟，200度烤制12—14分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）

9、白巧克力隔水加热，溶化成液体。

10、然后在烤好的姜饼人上画出图案即可。

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