加载中…越简单越美味 看我怎么吃茄子——【酱香茄条】
(2011-03-15 15:07:55) | 分类： 快手小菜 |
茄子的调味伴侣很多，可搭配的蔬菜和肉类也非常丰富，但如果只给你一味调料，你会选择怎么吃茄子呢？我的答案，黄豆酱。最简单最懒人最美味的吃法莫过于此，一蔬一调味，一餐一美食，毫不夸张。曾被婆婆夸奖道，还没看就想吃的菜，味道实在是太香了~如果有兴趣可以尝试，一定会成为姐妹们餐桌上的常客，真的真的真的就这么简单~迄今为止，做过的最懒人美味菜
【酱香茄条】
食材：茄子
配料：黄豆酱、食用油、蒜末（根据个人喜好添加）
做法:1.准备茄子两根，一大勺黄豆酱。
2.茄子洗净去皮，切成条状。
3.锅中放入适量食用油，油微热时放入切好的茄条，大火翻炒。
4.把黄豆酱放入切条中。
5.中火翻炒均匀，避免大火，酱类容易粘锅。
6.出锅前放入蒜末翻炒出锅即可。
就到这里啦~开动吧
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