省时省力 益身怡心的懒人菜——【橄榄油凉拌1234567】

分类: 快手小菜 |
俺不是标题党,不过还是起了这么个一头雾水的菜名~因为实在是不想用五彩时蔬啊,四季美味啊之类的名字,自己都不想看~凉拌1234567是啥???因为里面有七种菜菜,干脆就叫这个吧【橄榄油凉拌1234567】这七种东西,你也可以根据季节和自己的喜好随意搭配,花花绿绿的颜色搭配不同的营养成分,看了心情是不是很好哩~
【橄榄油凉拌1234567】
食材:红、黄彩椒,青椒,黄瓜,芦笋,蟹味菇,虾仁
配料:橄榄油、盐、白糖、黑胡椒、鸡精
做法:1.红黄彩椒各四分之一个,青椒半个洗净切丁备用。
2.黄瓜半根,洗净去皮切方丁。
3.新鲜海虾,去外壳改刀切小块,焯水备用。
4.蟹味菇洗净焯水两分钟;芦笋洗净切段,焯水;把焯过水的蟹味菇和芦笋放入冷水盆中过冷水。
5.把准备好的食材放入沙拉盆中,倒入适量橄榄油。
6.接着放入盐、白糖、黑胡椒、鸡精,搅拌均匀即可。
口感清爽,营养丰富是这道菜菜的关键。嫩滑的虾肉、爽脆的黄瓜、细腻的蟹味菇、清新的芦笋,还有味道不一的彩椒和青椒,各有各的口感,但是在橄榄油的调拌下,带着淡淡的黑胡椒味道又融合在了一起,推荐尝试~~~~